Château Des Jacques Moulin-à-Vent - Clos de Rochegrès 2020

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
Beaujolais
  • Din Vin Guide
    2022
    2022
    95 Point

Højtbeliggende, granitrig og legendarisk – Clos de Rochegrès leverer Gamay med mørk bærfrugt, strukturgivende tannin og en livlig, mineralsk afslutning. Stor Gamay fra et af Beaujolais’ mest historiske og toneangivende vinhuse.

Læs mere
    Moulin-à-Vent - Clos de Rochegrès 2020
    369
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Fransk landkøkken
    Gris
    Kalv
    Mørkt fjerkræ
    Røget kød
    Vildt
    Smagsnoter
    Granatæble

    Granatæble

    Brombær

    Brombær

    Viol

    Viol

    Skovbund

    Skovbund

    Hindbær

    Hindbær

    Druer
    Gamay

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Clos de Rochegrès er alt andet end enkel og saftig Beaujolais. Marken ligger højt i Moulin-à-Vent – på granitklædte skråninger med tynd jord og masser af sol. Det er en af cru’ens mest ikoniske parceller, og netop her stortrives Gamay og fremavler vine med ekstra dybde, fast struktur og en kølig, mineralsk kant, som sjældent ses i regionen.

    Vinen gærer med hovedparten afstilkede druer og macererer i op til fire uger – en langsom og kontrolleret udtrækning, der udvinder farve, koncentration og tannin. Derefter lagres vinen i 12 måneder på en blanding af nye og brugte fade fra Bourgogne – hvilket tilfører struktur og rundhed uden at overdøve frugten.

    I glasset viser Clos de Rochegrès mørk kirsebær, blå blomme, tørret rosenblade og et strejf af vild skovbund. Den er tør, mellemfyldig og med rank tannin, der gør den ideel til mad – fra grillet okse og andebryst til svamperisotto og lagrede oste. Den mineralske afslutning skærer rent igennem og gør vinen både frisk og fokuseret. En vin, der kombinerer Beaujolais’ frugt og tilgængelighed med Bourgognes struktur og lagringspotentiale. Den drikker flot nu med dekantering – men kan også snildt gemmes i 15 år.

    Det er Gamay med ryggrad, og Moulin-à-Vents historiske topmark leverer – år efter år – noget af det mest overbevisende, Beaujolais kan byde på.

    Læs hele beskrivelsen
    Jacques Le Moulin resize.jpg
    Produceret af Château des Jacques
    Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais. Château des Jacques’ tidligere direktør, Guillaume de Castelnau, har formået at revolutionere vinfremstillingen i Beaujolais efter burgundiske traditioner og metoder og dermed hæve kvalitetsniveauet betragteligt for regionens vine.
    Fra <a href="/sog/?q=Bourgogne">bourgogne</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
    Fra bourgogne området i Frankrig
    Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir. Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt