Château Rocheyron Château Rocheyron 2021

Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Saint-Émilion

Peter Sissecks topvin fra Saint-Emilion Grand Cru. Vinen leveres i original eksklusiv 6-stk’s trækasse.

Læs mere

Peter Sissecks topvin fra Saint-Emilion Grand Cru. Vinen leveres i original eksklusiv 6-stk’s trækasse.

Læs mere
    Château Rocheyron 2021
    1.295
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Grill og barbecue
    Lam
    Mørkt fjerkræ
    Okse
    Ost
    Smagsnoter
    Jordbær

    Jordbær

    Hindbær

    Hindbær

    Peberfrugt

    Peberfrugt

    Chilipeber

    Chilipeber

    Skovbær

    Skovbær

    Kirsebær

    Kirsebær

    Blomme

    Blomme

    Chokolade

    Chokolade

    Urter

    Urter

    Druer
    Cabernet Franc
    Merlot

    Beskrivelse

    Efter en lidt svær start, er Peter Sisseck for alvor ved at finde formlen for hans slot i Saint-Emilion. Den biodynamiske tilgang i markerne har bragt liv tilbage i jorden og planterne og vinene bliver nærmest bedre år for år. 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc. Marken er delt op i 10 parceller, som vinificeres hver for sig i syv cementtanke og tre ståltanke, der passer til de individuelle parceller. Efter gæring ved det naturlige gær, har vinen lagret 14 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 30 % er nye. Den færdige vin aftappes på flaske uden klaring eller filtrering.

    Overdådig vin, der efterhånden er på niveau med nogle af områdets langt dyrere vine. Utrolig intens og kompleks aroma pakket med hindbær, tranebær, kaffe, chokolade og et væld af urter. På tungen er vinen silkeblød, intens og allerede i sin ungdom utrolig elegant. Nyder man vinen i sin ungdom, så anbefaler vi, at man giver den en hurtig tur i en karaffel før servering.

    Læs hele beskrivelsen
    Fra <a href="/sog/?q=Bordeaux">bordeaux</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
    Fra bordeaux området i Frankrig
    Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin heraf 80 % rødvin. Området er delt i 3 områder: venstre bred – ligger til venstre for Gironde-floden og det er druen Cabernet Sauvignon der dominerer. Højre bred – ligger til højre for Gironde-floden og der er det Merlot-druen der dominerer. Entre-Deux-Mers som ligger syd for og mellem de to breder – her produceres der primært hvidvin og søde vine – f.eks. de verdensberømte Sauternes. Der findes følgende appellationer i Bordeaux: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion, Fronsac, Bourg, Blaye, Pomerol, Sauternes, St. Croix du Mont og Cadillac.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Levering
    før juleaften?

    Køb senest den
    20. december kl. 13

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt