Kelleris Kelleris Vingaard, Utopia Rex 2009
Imponerende dansk rødvin på Rondo-druen. Vinen demonstrerer tydeligt hvorfor Kelleris Vingaard er en af de mest spændende vinhuse fra Danmark. Vinen er mellemfyldig med god struktur og frisk syre.
Læs mereImponerende dansk rødvin på Rondo-druen. Vinen demonstrerer tydeligt hvorfor Kelleris Vingaard er en af de mest spændende vinhuse fra Danmark. Vinen er mellemfyldig med god struktur og frisk syre.
Læs mere![Kelleris Vingaard, Utopia Rex 2009](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/rodvin-danmark-kelleris-vingaard-utopia-rex.png?width=0&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Solbær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/vin-smag-solbaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Solbær
![Jordbær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/vin-smag-jordbaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Jordbær
![Tobak](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/vin-smag-tobak.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Tobak
![Kanel](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/vin-smag-kanel.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Kanel
![Tranebær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/vin-smag-tranebaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Tranebær
Beskrivelse
Utopia bliver skabt på den forholdsvis ukendte Rondo-drue, som er en hybrid sort, der er særdeles egnet til de kolde klima i danmark. Udover dens evne til at modne pålideligt, er Rondo også perfekt til det danske klima, fordi den er modstandsdygtig over for frost og meldug. Utopia Rex fremviser Rondo-druens bedste egenskaber i en yderst flot rødvin med en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma. I duften bliver man mødt af dragende noter af kirsebær, ristede fadnoter og solbær.
Vinen gennemgår hele 22 måneder i nye franske barriques, hvilket giver vinen en flot tekstur og dybde med lettere finkornede tanniner. Fadopholdet fornemmes også med en lettere anstrøg af kryddernoter og vanilje. Syren i vinen gør Utopia Rex til en uplagt ledsager til kødfulde retter, da syren er med til at skære igennem fedmen i retterne. Vinen gør sig også rigtig fint med vinterens rustikke simreretter.
![H - Kelleris - wide - 3_Edit.jpg](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1022587/H%20-%20Kelleris%20-%20wide%20-%203_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)