Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Gris
Ost
Stærk krydret mad
Tapas
Vildt
Smagsnoter
Solbær
Jordbær
Tobak
Kanel
Tranebær
Druer
Rondo
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Utopia Rondo 2008 er modnet på nye barriques af fransk (3/4) og amerikansk eg (1/4) i sammenlagt 18 måneder, som sammen med Rondo-druens kraftige frugt har givet vinen en intens duft og smag af krydrede, mørke bær. Høj kompleksitet med intens og rund smag af krydrede mørke bær og integrerede fadnoter.
Kelleris Vingaard har siden 2001 været blandt vinmagerpionererne i Danmark, og med stedets perfekte beliggenhed, vinmagernes dedikation, passion, intelligens og fornuft er stedet en eminent ambassadør for dansk vin. Der kommer sande vinøse perler ud fra markerne og hvælvingerne under Kelleris Vingaard.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Kelleris Vingaard
Kelleris Vingaard har siden 2001 været bannerfører for kvalitetsproduktion af vin i Danmark. Huset ligger i det pittoreske Nordsjælland tæt på Øresund, hvor en sydvendt let skrånende vinmark leverer både hvidvine, mousserende og rødvine. Druesorterne er primært Rondo, men der trylles også med Ortega, Zalas Perla og Phønix sorterne. Med stor inspiration i Bordeaux skaber ejerne Susanne og Søren vine med exceptionel dybde. I marken er arbejdet minutiøst og vinstokkene passes med stor omhu. I kælderen foregår der grundigt arbejde med forskellige egetræsfade, der giver vinene stor karakter og levealder.