Maison Louis Jadot Beaune 1. Cru - Theurons 2020
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune
Les Theurons har en intens bouquet af modne kirsebær og solbær, med et let røget anstrøg. Smagen er medium fyldig og rig på frugt. Den spillevende syre rammer det hele forbilledligt ind, og resulterer i en elegant og charmerende Beaune 1. Cru.
Læs mereLes Theurons har en intens bouquet af modne kirsebær og solbær, med et let røget anstrøg. Smagen er medium fyldig og rig på frugt. Den spillevende syre rammer det hele forbilledligt ind, og resulterer i en elegant og charmerende Beaune 1. Cru.
Læs mere
579
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Smagsnoter
Kirsebær
Hindbær
Svampe
Nellike
Vanilje
Tranebær
The
Druer
Pinot Noir
Beskrivelse
1. Cru-marken Theurons består af fire parceller der skråner ned om selve byen Beaune, og placerer sig således på skillelinjen mellem de lette nordlige markparceller og de kraftigere sydligt beliggende Cru-marker. Jordbunden på marken består primært af et kompakt mergellag.
Druerne håndplukkes, afstilkes og gærer i store, åbne træ kar i op til en måned. Vinen modner efterfølgende 18 måneder i små egefade inden aftapning på flaske. Louis Jadots Beaune 1. Cru - Les Theurons har en intens bouquet af modne kirsebær og solbær, med et let røget anstrøg, der vidner om ophold på fade. Smagen er medium fyldig og rig på frugt. Den spillevende syre rammer det hele forbilledligt ind, og resulterer i en elegant og charmerende Beaune 1. Cru, der vil belønne den der har tålmodighed til at lade vinen ligge i et par år.
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.