Prophet´s Rock Pinot Noir - Home Vineyard 2019

New Zealand
New Zealand
Central Otago
  • Vinous Media
    2019
    2019
    95 Point
  • Parkers Wine Advocate
    2018
    2018
    92+ Point
  • Oldenburgs Vinguide
    2018
    2018
    19 Point

Kompleks, mineralsk og elegant, drevet af en noget nær eksemplarisk Pinot Noir-frugt. Flot imødekommende harmoni af røde bær, blomsteraromaer og krydderier i bouqueten.

Læs mere
  • Vinous Media
    2019
    2019
    95 Point
  • Parkers Wine Advocate
    2018
    2018
    92+ Point
  • Oldenburgs Vinguide
    2018
    2018
    19 Point

Kompleks, mineralsk og elegant, drevet af en noget nær eksemplarisk Pinot Noir-frugt. Flot imødekommende harmoni af røde bær, blomsteraromaer og krydderier i bouqueten.

Læs mere
  • Sustainable
Pinot Noir - Home Vineyard 2019
409
kr. /stk
Passer godt til
Kalv
Lam
Mørkt fjerkræ
Vildt
Smagsnoter
Kirsebær

Kirsebær

Hindbær

Hindbær

Svampe

Svampe

Nellike

Nellike

Vanilje

Vanilje

Tranebær

Tranebær

The

The

Druer
Pinot Noir

Eksperternes vurdering

Beskrivelse

Home Vineyards er Prophet’s Rock’s flagskibs-Pinot Noir. Druerne kommer fra markerne af samme navn, der er anlagt på stejle forhøjede terrasser. Kombinationen af højde, klima, alsidige jordbundsforhold og pertentlig markpleje, resulterer her i en Pinot Noir med stor koncentration og kompleksitet. Af samme årsag har vinen igennem mange år været blandt de bedst ratede vine fra New Zealand. Druerne er håndplukkede og den strenge sorteringsproces er påbegyndt på marken. Druerne afstilkes og gærer med egen vildgær. Den malolaktiske gæring sker i de franske egefade – hvoraf 35% er nye, afsluttende med 17 måneders lagring. Vinen aftappes ufiltreret. Home Vineyard har en brillant rubinrød farve. I bouqueten er en imødekommende harmoni af røde bær, blomsteraromaer og krydderier. Smagen er kompleks, mineralsk og elegant, drevet af en noget nær eksemplarisk Pinot Noir-frugt. Tanninerne er afbalancerede, og der er fine underliggende påmindelser om de 17 måneder i egefade. En imponerende vin, der bestemt ikke står tilbage for forbillederne fra Bourgogne.

Om 2019-årgangen:

"The 2019 Pinot Noir Home Vineyard should rename itself Seduction. If it took you on a dinner date, you'd be utterly charmed by its floral fragrance, seamlessness and sense of honed power. And you’d go on a second date. Forgive me here, but on first sniff, it reminds me of a wild-fermented Riesling with its floral and talc-like nose (it is a natural ferment). Bringing up the rear is delectably pure fruit reminiscent of red cherries and blackberries. Despite spending close to a year-and-a-half in French oak barrels, the purity of fruit is the star here. The handling of the naturally robust tannins in the Bendigo subregion is impeccable: plunged just once per fermentation, the tannins provide the entire mouth with a reassuring embrace. Very more-ish, and while gorgeous now, it has a long life ahead. This just might be the best Prophet's Rock Home Vineyard Pinot yet." – Vinous

Læs hele beskrivelsen
H - Prophets Rock - wide - 2_Edit.jpg
Produceret af Prophets Rock
Prophets Rock blev etableret i Central Ortago i 1999. Målet var dengang at finde et sted at dyrke vin, der ikke mindede om noget andet. Bendigo sub-regionen viste sig egnet, og to vinmarker blev etableret; The Prophet’s Rock Home Vineyard og siden Rocky Point med sin sjældne jordbundsblanding af skiffer, kalk og ler. Der arbejdes med Riesling og Pinot Gris, men omdrejningspunktet er Pinot Noir, hvor ikke færre end otte kloner er i brug. Prophet’s Rock er engageret i bæredygtig produktion, og er medlem af Sustainable Winegrowing New Zealand, men den altovervejende årsag til Prophet’s Rocks succes kan imidlertid tilskrives den New zealandske vinmager Paul Pujol.

Passion for mennesker og vin siden 1875

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
ved køb før kl. 13

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt