Prophet´s Rock Pinot Noir - Home Vineyard 2021

Home Vineyards er Prophet’s Rock’s flagskibs-Pinot Noir. Druerne kommer fra markerne af samme navn, der er anlagt på stejle forhøjede terrasser. Kombinationen af højde, klima, alsidige jordbundsforhold og pertentlig markpleje, resulterer her i en Pinot Noir med stor koncentration og kompleksitet. Af samme årsag har vinen igennem mange år været blandt de bedst ratede vine fra New Zealand. Druerne er håndplukkede og den strenge sorteringsproces er påbegyndt på marken. Druerne afstilkes og gærer med egen vildgær. Den malolaktiske gæring sker i de franske egefade – hvoraf 35% er nye, afsluttende med 17 måneders lagring. Vinen aftappes ufiltreret. Home Vineyard har en brillant rubinrød farve. I bouqueten er en imødekommende harmoni af røde bær, blomsteraromaer og krydderier. Smagen er kompleks, mineralsk og elegant, drevet af en noget nær eksemplarisk Pinot Noir-frugt. Tanninerne er afbalancerede, og der er fine underliggende påmindelser om de 17 måneder i egefade. En imponerende vin, der bestemt ikke står tilbage for forbillederne fra Bourgogne.

Om 2019-årgangen:

"The 2019 Pinot Noir Home Vineyard should rename itself Seduction. If it took you on a dinner date, you'd be utterly charmed by its floral fragrance, seamlessness and sense of honed power. And you’d go on a second date. Forgive me here, but on first sniff, it reminds me of a wild-fermented Riesling with its floral and talc-like nose (it is a natural ferment). Bringing up the rear is delectably pure fruit reminiscent of red cherries and blackberries. Despite spending close to a year-and-a-half in French oak barrels, the purity of fruit is the star here. The handling of the naturally robust tannins in the Bendigo subregion is impeccable: plunged just once per fermentation, the tannins provide the entire mouth with a reassuring embrace. Very more-ish, and while gorgeous now, it has a long life ahead. This just might be the best Prophet's Rock Home Vineyard Pinot yet." – Vinous