Résonance Vineyard Pinot Noir 2017
USA
Oregon
Yamhill-Carlton
Imødekommende vin med noter af røde bær. I munden føres den komplekse Pinot Noir-frugt elegant videre med velstrukturerede tanniner og en delikat mineralitet.
Læs mere
585
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Kalv
Lam
Mørkt fjerkræ
Vildt
Smagsnoter
Kirsebær
Hindbær
Svampe
Nellike
Vanilje
Tranebær
The
Druer
Pinot Noir
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Vinmarken Résonance er den første vinmark Louis Jadot har købt uden for Frankrig, og vinen Résonance Vineyard, Pinot Noir er vinen der blev startskuddet for eventyret, hvor Maison Louis Jadot endegyldigt har etableret sig i Oregon. Enkeltmarksvinen er lavet på ren Pinot Noir, der dyrkes efter økologiske principper. Vinen ligger 15 måneder på franske egefade, hvoraf 50% er nye. Indbydende rubinrød farve, og både duft og smag inviterer indenfor med imødekommende noter af røde bær. I munden føres den komplekse Pinot Noir-frugt elegant videre med velstrukturerede tanniner og en delikat, underliggende mineralitet.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Résonance Vineyard
Når man ser bort fra Pinot Noirs naturlige epicentrum i Bourgogne, har kun ganske få steder i verden vist sig særligt egnede til dyrkning af denne krævende druesort. Et af disse steder er staten Oregon på den amerikanske vestkyst, mellem staterne Californien og Washington, hvor især statens nordlige del omkring den 240 km lange Willamette Valley kan tilbyde tilstrækkeligt køligt klima og dermed ideelle dyrkningsbetingelser for Pinot Noir druen. Det var derfor ikke overraskende, at det var netop her Louis Jadot etablerede deres første eventyr uden for Frankrigs grænser i 2010 da Résonance Vineyards, en af statens bedste vingårde, blev sat til salg.
Projektet blev anført af Louis Jadots legendariske vinmager Jacques Lardière, og Thibault Gagey, hvis far har siddet i direktørstolen hos Jadot siden 1992. Jacques Lardière var egentlig på vej på pension, men det fristende tilbud om at dyrke vin i Oregon efter biodynamiske principper, kunne han ganske enkelt ikke afslå.
Oregon ligger på samme breddegrad som Bordeaux, men minder langt mere om Bourgogne, både når det kommer til klima og druer. Derfor kommer nogle af verdens bedste Pinot Noir-vine fra Oregon. Willamette Valley er den mest kendte subregion, hvor vinproducenter fokuserer på kvalitet og lav høstudbytter. Udover Pinot Noir skaber Staten fremragende Chardonnay, Pinot Gris og Riesling, hver med en distinkt friskhed og balance, der afspejler regionens unikke terroir.