Stoney Range Pinot Noir 2023

Stoney Range Pinot Noir

Stoney Range byder på den bedste Pinot-Noir-oplevelse fra Down-Under med masser af frugtsmag og flotte anmelderroser. En frisk, frugtrig og super lækker Pinot Noir.

Bedste Pinot Noir-oplevelse fra Down-Under

Sherwood Estate Wines har siden 1987 budt på det bedste af det bedste inden for vine fra Waipara Valley i North Cantebury i New Zealand. Denne Stoney Range Pinot Noir er ingen undtagelse. Vinhusets målrettede og respektfulde tilgang til vinproduktion har over de seneste 30 år taget familien Sherwood, som står bag, fra at være et en-mands brand og til at være en af de største uafhængige vinproducenter i New Zealand.

Stolt familie fra Waipara Valley står bag

Waipara Valley ligger på den nordlige del af sydøen og er ikke at forveksle med Wairarapa Valley på sydspidsen af nordøen. Området har ry for at skabe gode Pinot Noir-vine, ligesom området byder på masser af prisvindende vinhuse.

Sherwood Estate hører til blandt de bedste i området og på trods af deres store og gode omdømme, er der dog stadig tale om et lille familieforetagende. Her kan ejerne Jill og Dayne Sherwood med stolthed fortælle, at de står for hele produktionen selv. Lige fra dyrkningen af vinmarkerne over høsten og til produktionen af deres kendte Pinot Noir-vine, har de selv den sidste og afgørende finger med i spillet. At komme dertil, hvor vinhuset er i dag, har krævet en målrettet, dedikeret indsats, samt masser af hårdt arbejde.

Klassisk, elegant og flot

Stoney Range-vinene vidner om vinhusets helt unikke og særegne stil. Stoney Range Pinot Noir er en smuk dybrød vin med flotte, tydelige aromaer af hindbær, brombær og strejf af røde, modne kirsebær og blommer. Vinen har lagret på egetræsfade, hvilket har sat et flot aftryk i duftnoterne, der akkompagneres af noter af kaffebønner, cedertræ og læder. Smagen er klassisk for Pinot Noir, og lægger ud med kraftig, saftig frugt og tydelig syre, der sammen med fine nuancer af tannin giver en dejlig, lang eftersmag. Vinen kan med fordel iltes ½ time i en karaffel inden servering ved 13-14 grader.

Perfekt til lettere kødretter

Stoney Range Pinot Noir fra Sherwood Estate passer perfekt til lette kødretter med okse, gris eller kylling, men vil også være en udsøgt nydelse i sig selv.