Tor Del Colle Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020
Italien
Abruzzo
Elegant, aromatisk og imødekommende vin, hvor knuste kirsebærsten fra fadlagringen harmonerer flot med nuancer af kirsebær, ribs og kaffe.
Læs mereElegant, aromatisk og imødekommende vin, hvor knuste kirsebærsten fra fadlagringen harmonerer flot med nuancer af kirsebær, ribs og kaffe.
Læs mere
119
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Grill og barbecue
Gris
Italiensk mad
Okse
Stærk krydret mad
Vegetariske retter
Smagsnoter
Blomme
Solbær
Timian
Kanel
Brombær
Druer
Montepulciano
Beskrivelse
Vinene fra Montepulciano d’Abruzzo har i mange år stået højt på listen over danskernes foretrukne vine. Dette skyldes især den meget bløde og imødekommende smag vinene har. Torre del Colle er en riserva – inden lagringen, gennemgår vinen helt traditionel gæring i 10-12 dage ved 25-27 grader i rustfrie ståltanke, herefter lagrer vinen 12 måneder på store 6.000 liter fade og efterfulgt af 12 måneder i rustfrie ståltanke. Vinen har en flot dyb rød farve med et violet skær. Bouqueten er intens og domineret af kirsebær og blåbær. Smagen er elegant og vinøs hvor knuste kirsebærsten fra fadlagringen harmonerer flot med nuancer af kirsebær, ribs og kaffe. Vinen vil være på toppen i 5-6 efter høståret.
Læs hele beskrivelsen
Region hørende til midt-Italien om end mest er forbundet med Syditalien. Ca. 30.000 ha. stort område ved Adriaterhavskysten. Bjergkæden Apenninerne løber gennem Abruzzo, og når her sine højeste punkter. Abruzzo er Italiens 5. største vinproducerende region som udgøres af vin hovedsalig på de italienske druer Montepulciano ( blå drue) og Trebbiano (grøn drue).