Zuazo Gaston Finca Costanillas 2020

Præmieret Rioja

Elegant, velsmagende og med en forfriskende afslutning. Rioja har alle dage været en rødvinsfavorit blandt danskerne og med Finca Costanilla Rioja DOCa fra Zuazo Gastón er du sikker på en pragtfuld smagsoplevelse. Her får du den klassiske smag af Rioja med dyb frugt og frisk, retningsgivende syre – i en stil, der samtidig er elegant, frisk og moderne.

Rioja Alavesa – nordlig elegance

I Rioja Alavesa – Riojas nordligste og mindste region finder man nogle af områdets mest moderne vine, der byder på kraft og elegance. Her fra dette lille område, der med sin beliggenhed ud til Atlanterhavet og beskyttelse af Sierra Cantabria-bjergene mod nord, kommer Finca Costanilla Rioja – en skøn repræsentant for områdets elegante stil.

Finca Costanilla bliver skabt på de første vinstokke som Zuazo Gastón-familien plantede på skråningerne i hjembyen Oyóns. Den 8 hektar store parcel, der ligger i en højde på 460 meter over havoverfladen, har vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 45 år og jordbunden her består primært af ler og kalk. Dette giver optimale betingelser for særligt Tempranillo-druen, som hersker næsten enevældigt her i det nordlige Rioja. Vinen består af smukt blend på 86% Tempranillo, 12% Graciano og 2% Viura, der alle håndhøstes i marken. Vinen gærer i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen lagrer i 9 måneder i franske egetræsfade.

Afbalanceret Rioja

Finca Costanillas står kirsebærrød i glasset med lilla toner. I næsen er vinen intens med frugtaromaer med påmindelser om vilde røde og sorte bær, blommer, morbær chokolade, valnød og velintegrerede fadnoter fra opholdet på fad. På paletten er vinen kraftfuld med en silketekstur, der smyger sig om tungen. Det er elegant, velsmagende, utrolig afbalanceret og så får du en dejlig, lang finish.

Perfekt til kød og tapas

Med denne Rioja får du en klassisk rødvin med masser af kraft og en sprød frugtsyre. Nyd Finca Costanillas Rioja til grillet gris, kylling eller lam. Gerne proppet med hvidløg og krydderier. Vinen vil også elske pænt krydret oksekød, f.eks. en peberbøf. Finca Costanillas vil matche et alsidigt tapasbord med både stærke, pølser, lagrede oste og fingerhapsere.