Pierre Brevin Rosé d'Anjou, Loire 2023

I Loire laves der stilrene hvidvine som få andre steder i verden, men det franske vinmekka kan bestemt også lave rosévine. Pierre Brevin Rosé d’Anjou er et fyldigt og friskt eksemplar fra appellationen Anjou, der ligger syd for byen Angers i Loires vestlige ende. Her skabes der både rødvine, hvidvine og mousserende vin, men området kendes især for sine let sødlige Rosé d’Anjou lavet på druen Grolleau. Pierre Brevins fine eksemplar er imidlertid lavet på et blend af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, hvilket giver vinen høj syre til at balancere den blide sødme. Jordbunden i Anjou er rig på kisel og kalksten, hvilket giver vinen fine mineralske undertoner. Vinen har en smuk sart lyserød tone. I glasset vælder frugtaromaer med nyplukkede hindbær og skovbær op, mens vinen byder på en afrundet og fyldig smagsoplevelse med en lang, aromatisk finish. Nyd den som en læskende tørstslukker i solen eller servér den med tapasanretninger, blandede grønne salater eller jordbærtærte.