Øl

Estrella Damm Barcelona er en forfriskende, lys øl brygget på vand, bygmalt, majs, humle og perleris; en typisk Middelhavsingrediens, der karakteriserer smagen af Estrella.

Drink'in the Sun fra Mikkeller er en skøn alkoholfri øl med en karakteristisk frisk smag af citrus og stenfrugt og en dejlig tør eftersmag.

Denne alkoholfri pilsner er lys og klar. Den dufter rent og behageligt af korn. De rene kornnoter fra bygmalten går igen i smagen, som er mild og elegant. Eftersmagen afbalanceres med en fin let humlebitterhed. Alt i alt en mild pilsner med flot balance, som du kan drikke masser af uden bekymring.

En lys, gylden og filtreret pilsner fra Japan med en let, mild og elegant smag og duft og med en dominerende malt.

Nyd en specialøl af høj kvalitet. Bock-øllens oprindelse kædes sammen med bayerske munke, der bryggede og nød de fyldige øl under fasten. Man behøver nu ikke gå i kloster for at nyde en Krenkerup Doppel Bock. Krenkerup Doppel Bock er en kraftig øl, som giver varme i kinderne gennem årets køligere måneder. Ædle tyske traditioner er nøje efterlevet, og harmonien i denne bock-øl er i særklasse. Smagen er harmonisk med fyldige, silkebløde toner af karamel. De godt 11 ugers lagringstid giver fin balance mellem maltsødme og bitterhed. Brygmesteren har været rundhåndet både med smag og styrke på denne øl, så nyd den med respekt. Det er en øl til de særlige stunder.

Økologisk danskbrygget lager i klassisk wienertradition brygget efter Vienna Lager-foreskrifter: Undergæret øl på en base af wienermalt, understøttet med münchenermalt og karamelmalte.

Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.

Krenkerup er stolte over livet på Lolland og Falster, og over at dyrke godsets lokale marker til direkte brug på bryggeriet. Derfor har vores brygmester brugt den rette tid og de gode evner på at skabe en sand førsteklasses guldøl – lige til at sætte på bordet. Guld er ikke kun forbeholdt de gyldne øjeblikke på sydhavsøerne, men er lige til at sætte på bordet i hele landet. Der er tale om en ‘Dortmunder Export’ med et moderat skum, en bred krop og et smukt gyldent udtryk i glasset. Smagen er dansk og fyldig med sublim afstemt balance mellem maltens sødme og humlens bitterhed. En øl med en god styrke, skabt til de gyldne øjeblikke og de gode frokostborde. Vores guldøl er karakterfast og frisk, som landskabet og folkene på Lolland og Falster.

Krenkerup IPA er en ren blomsterbombe der både indeholder karamelmaltens sødme og humlens bløde, liflige bitterhed. Eftersmagen har en grapeagtig aroma og en duft af friske, knuste druer, lidt mandarin og grapefrugt. Den kendetegnende lækre humlearoma får vi ved at tørhumle det færdige øl. I ca. 2 uger tørhumler vores Brygmester øllet i lagertanken, for på den måde at tilføre Krenkerup IPA en unik humlearoma – uden at skabe mere bitterhed end der er skabt i brygprocessen. Det er derfor, at denne IPA kræver lidt mere tid og omhyggelighed – men resultatet er heldigvis anstrengelserne værd. Krenkerup IPA gør sig godt til krydret mad der matcher bitterheden. Eller som ren selvforkælelse på en varm sommerdag. Ufiltreret – Bundfald kan forekomme

Guldvinder ved European Beer Star 2020 i kategorien 'English-Style Brown Ale'. Brown Ale er en lækker overgæret øltype der med sin karakteristiske maltaroma forkæler med noter af ristet brød, chokolade og karamel. Vores Brygmester har kreeret en særdeles velafbalanceret øl skabt på gode rene råvarer. Vi har brygget med pilsnermalt fra vores egne marker og lækker karamelmalt der giver en behagelig sødme og en smuk kastanjebrun farve. Den farve gør – sammen med et tæt cremet skum – Krenkerup Brown Ale til en fryd for både øjne og smagsløg. Denne ufiltrerede Ale er blød, fyldig og imødekommende med en afdæmpet bitterhed fra humletyperne Nordbrauer og Spalt Spalter. Den milde sødme skaber en perfekt balanceret smagsoplevelse. Nyd Krenkerup Brown Ale til retter hvor øllet skal ledsage og komplimentere den gode smagsoplevelse, eller nyd den alene når du trænger til en blød og behagelig smagsoplevelse. Den er ikke for tung, ikke for sød – bare en drikkeoplevelse af den rigtig rare slags.

Afrundet økologisk porter med en frugtig bitterhed.

Ølbønderne i Herslev har fremstillet denne økologiske Imperial Stout chokoladeøl med den prisvindende choko-pionér Mikkel Friis-Holm.  En fløjlsblød stout brygget med økologisk kakaonibs fra Friis-Holm.

Er brygget med omhu ved hjælp af BRØL's innovative cirkulære bryggemetoder og en dybfølt bæredygtig holdning. Denne øl byder på en forfriskende, knasende pilsner med forfriskende noter af citrus og et subtilt strejf af peber. Hver tår er ikke kun en smagsoplevelse, men også et skridt mod en bedre fremtid for vores planet. Vand, malt, hvede, humle og gær Økologisk, lokal, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 4,7% vol. Går godt med: Allround, frokost, fjerkræ, skaldyr, nordisk mad og salater

Denne Raspberry Sour øl er en ægte perle, brygget med vores innovative cirkulære bryggemetoder. Den indholder saftige økologiske hindbær, hvilket resulterer i en afbalanceret, ren og forfriskende syrlig øl. Velkommen til et bryg, der omfavner en bedre fremtid for både smagsoplevelsen og vores verden Vand, bygmalt, hvede, hindbær, humle, mælkesyre-kultur og kveik-gær Økologisk, lokalt, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 3,8% vol. Går godt med: Desserter, Fisk, Julemad, aperitif, ost og vildt

Øl, Radler, Shandy, Clara, Panaché – kært barn har mange navne. Teedawn har taget den tyske hverdagsdrik og ført den op i gourmet-klassen. Lemon Beer byder på et perfekt balanceret twist af naturlig appelsin- og citron lemonade samt øl brygget på naturens egne ingredienser

En vaskeægte klassiker af en økologisk pilsner. Single malt, single hop pilsner på Herslevs malt og økologisk Magnum humle. Klarhed i udseende og smag.

Teedawn Light In The Dark har en stor, fyldig og rig smag, der samtidig er mild og forstandig, og i glasset er en regulær fryd for øjet.