Øl

En vaskeægte klassiker af en økologisk pilsner. Single malt, single hop pilsner på Herslevs malt og økologisk Magnum humle. Klarhed i udseende og smag.

Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.

En bitter og læskende pilsner, brygget på de aromatiske humlesorter Chinook og Simcoe. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt, og resultatet er den perfekte pilsner til svedige dage.

Afrundet økologisk porter med en frugtig bitterhed.

Nænsomt brygget alkoholfri øl på 0,0 % med en læskende friskhed og en lang eftersmag.

Wheat Dreams er en sofistikeret, overgæret, cremet, læskende og mildt syrlig hvedeøl med en lang eftersmag. Helt uden alkohol.

Denne Raspberry Sour øl er en ægte perle, brygget med vores innovative cirkulære bryggemetoder. Den indholder saftige økologiske hindbær, hvilket resulterer i en afbalanceret, ren og forfriskende syrlig øl. Velkommen til et bryg, der omfavner en bedre fremtid for både smagsoplevelsen og vores verden Vand, bygmalt, hvede, hindbær, humle, mælkesyre-kultur og kveik-gær Økologisk, lokalt, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 3,8% vol. Går godt med: Desserter, Fisk, Julemad, aperitif, ost og vildt

Denne alkoholfri pilsner er lys og klar. Den dufter rent og behageligt af korn. De rene kornnoter fra bygmalten går igen i smagen, som er mild og elegant. Eftersmagen afbalanceres med en fin let humlebitterhed. Alt i alt en mild pilsner med flot balance, som du kan drikke masser af uden bekymring.

Drink'in the Sun fra Mikkeller er en skøn alkoholfri øl med en karakteristisk frisk smag af citrus og stenfrugt og en dejlig tør eftersmag.

Krenkerup er stolte over livet på Lolland og Falster, og over at dyrke godsets lokale marker til direkte brug på bryggeriet. Derfor har vores brygmester brugt den rette tid og de gode evner på at skabe en sand førsteklasses guldøl – lige til at sætte på bordet. Guld er ikke kun forbeholdt de gyldne øjeblikke på sydhavsøerne, men er lige til at sætte på bordet i hele landet. Der er tale om en ‘Dortmunder Export’ med et moderat skum, en bred krop og et smukt gyldent udtryk i glasset. Smagen er dansk og fyldig med sublim afstemt balance mellem maltens sødme og humlens bitterhed. En øl med en god styrke, skabt til de gyldne øjeblikke og de gode frokostborde. Vores guldøl er karakterfast og frisk, som landskabet og folkene på Lolland og Falster.

Double IPA er dobbelt op på det hele: humle, malt og alkohol. Indeholder de aromatiske humler, Cascade og Simcoe, hvilket giver øllen en markant citrusagtig bitterhed, der afrundes af maltens dybder.

Denne IPA fra Herslev Bryghus byder på en humleeksplosion af citrus og blomster. Den har en skarp bitterhed, frisk og fyldig, og er proppet med økologiske humlesorter.

Herslev Bryghus’ Økologiske Hvedeøl er solgul, silkeblød og frugtig – med blid syre og cremet skum-hat. En let syre skærer flot igennem øllets blødhed, og skaber en nuanceret oplevelse frugtig og fløjlsagtig.

Nyd en specialøl af høj kvalitet. Bock-øllens oprindelse kædes sammen med bayerske munke, der bryggede og nød de fyldige øl under fasten. Man behøver nu ikke gå i kloster for at nyde en Krenkerup Doppel Bock. Krenkerup Doppel Bock er en kraftig øl, som giver varme i kinderne gennem årets køligere måneder. Ædle tyske traditioner er nøje efterlevet, og harmonien i denne bock-øl er i særklasse. Smagen er harmonisk med fyldige, silkebløde toner af karamel. De godt 11 ugers lagringstid giver fin balance mellem maltsødme og bitterhed. Brygmesteren har været rundhåndet både med smag og styrke på denne øl, så nyd den med respekt. Det er en øl til de særlige stunder.

Krenkerup IPA er en ren blomsterbombe der både indeholder karamelmaltens sødme og humlens bløde, liflige bitterhed. Eftersmagen har en grapeagtig aroma og en duft af friske, knuste druer, lidt mandarin og grapefrugt. Den kendetegnende lækre humlearoma får vi ved at tørhumle det færdige øl. I ca. 2 uger tørhumler vores Brygmester øllet i lagertanken, for på den måde at tilføre Krenkerup IPA en unik humlearoma – uden at skabe mere bitterhed end der er skabt i brygprocessen. Det er derfor, at denne IPA kræver lidt mere tid og omhyggelighed – men resultatet er heldigvis anstrengelserne værd. Krenkerup IPA gør sig godt til krydret mad der matcher bitterheden. Eller som ren selvforkælelse på en varm sommerdag. Ufiltreret – Bundfald kan forekomme

Guldvinder ved European Beer Star 2020 i kategorien 'English-Style Brown Ale'. Brown Ale er en lækker overgæret øltype der med sin karakteristiske maltaroma forkæler med noter af ristet brød, chokolade og karamel. Vores Brygmester har kreeret en særdeles velafbalanceret øl skabt på gode rene råvarer. Vi har brygget med pilsnermalt fra vores egne marker og lækker karamelmalt der giver en behagelig sødme og en smuk kastanjebrun farve. Den farve gør – sammen med et tæt cremet skum – Krenkerup Brown Ale til en fryd for både øjne og smagsløg. Denne ufiltrerede Ale er blød, fyldig og imødekommende med en afdæmpet bitterhed fra humletyperne Nordbrauer og Spalt Spalter. Den milde sødme skaber en perfekt balanceret smagsoplevelse. Nyd Krenkerup Brown Ale til retter hvor øllet skal ledsage og komplimentere den gode smagsoplevelse, eller nyd den alene når du trænger til en blød og behagelig smagsoplevelse. Den er ikke for tung, ikke for sød – bare en drikkeoplevelse af den rigtig rare slags.

Enestående IPA brygget ved hjælp af cirkulære brygningsmetoder. Denne IPA, byder på en overskyet, generøst tørhumlet, citrusagtig og tropisk smagsoplevelse. Hver slurk er ikke blot en nydelse for smagsløgene, men også en støtte til BRØL's mission om at gøre en positiv forskel for miljøet. Vand, malt, hvede, humle og gær Økologisk, lokal, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 6% vol. Går godt med: Asiatisk, krydret mad, Vegetariske retter, fastfood og grillmad

Er brygget med omhu ved hjælp af BRØL's innovative cirkulære bryggemetoder og en dybfølt bæredygtig holdning. Denne øl byder på en forfriskende, knasende pilsner med forfriskende noter af citrus og et subtilt strejf af peber. Hver tår er ikke kun en smagsoplevelse, men også et skridt mod en bedre fremtid for vores planet. Vand, malt, hvede, humle og gær Økologisk, lokal, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 4,7% vol. Går godt med: Allround, frokost, fjerkræ, skaldyr, nordisk mad og salater

Denne skønne NEIPA er gaven til ganen. Stuff Like That IPA er en økologisk alkoholfri, overgæret, tørhumlet og ufiltreret New England IPA.. Den er en juicy sag med en gul-orange farve og en smag domineret af frugtige og florale humlearomaer. Til forskel fra andre IPA-typer er bitterheden behersket. Stuff like that er en hyldest til en af de største komponister, dirigenter, pladepricenter gennem tiderne, Quincy Jones, i anledning af hans 90 års fødselsdag i marts 2023.