Vin til cocktails og drinks

Funklende Crémant fra Bourgogne med et væld af små fine bobler. Vinen er dejlig forfriskende, fuld af finesse og har en lettere eksotisk bouquet.

Ocho Blanco – En ren hyldest til traditionel tequila Ocho Blanco er indbegrebet af autentisk mexicansk tequila, håndlavet med respekt for håndværket og de fineste blå agaver fra Jalisco. Denne tequila skiller sig ud med sin klare, friske smagsprofil og en naturlig sødme, der kun kan opnås gennem langsom modning af agaverne. Med noter af citrus, urter og en subtil agavesødme, leverer Ocho Blanco en kompleks, men balanceret oplevelse. Den rene smag gør den ideel til både klassiske cocktails som Margarita og Paloma eller som en sipping tequila, hvor dens finesse virkelig kommer til sin ret. Ocho Blanco er ikke bare tequila – det er en historie i hver dråbe. Hvert parti har sin egen unikke karakter, afhængig af årgangens høst og agavernes terroir, hvilket gør den til et ægte udtryk for Jalisco-regionens sjæl. Smagsnoter: Næse: Frisk agave, citrusfrugter og lette blomsterdufte. Smag: Noter af lime, grapefrugt, peber og urter, balanceret med agavens naturlige sødme. Eftersmag: Lang og ren med en delikat mineralitet. Anvendelse: Perfekt til at løfte dine cocktails eller nyde rent for den ultimative smagsoplevelse.

Sommeren i et glas – hele året rundt Le Rosé kombinerer elegance og friskhed i en alkoholfri, mousserende rosé lavet af økologiske Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Den delikate farve og duftende aroma gør den til et oplagt valg til både hverdag og fest. Smagsnoter: Vilde jordbær, hvide blomster, fersken og en frisk, afbalanceret syre. Ideel til sushi, salater med sommerbær, frisk frugtdessert eller som velkomstdrink. Serveres ved 6–8 °C. En boblende fornøjelse uden alkohol.

Lavet kun med ægte æbler, vand og tid. Næse: Friske æbler med let blomstrende kaprifolie noter Krop: Rigt varmende med et strejf af vaniljecreme Eftersmag: En vedvarende smag af karamelæble

Dugfrisk nyhed fra Otima-serien! Otima 10 års hvid portvin er fadlagret i gennemsnit 10 år og kombinerer honning, ristede mandler og tørret frugt med en frisk, næsten citruspræget lethed. Et nuanceret og anvendeligt alternativ til tawny – særligt til dessert og ost.

Dejlig, tør og frisk italiensk Spumante med let cremet smag, de fineste bobler og et let strejf af sødme i eftersmagen.

En raffineret kombination af bitter appelsinskal fra Haiti og sød appelsinskal fra det sydlige Spanien.

Sprød og citrusfrisk kombucha med økologisk citron. Syrlig, ren og med en liflig duft, der løfter både gane og humør. Ideel til fisk, salater eller som tørstslukker på en varm dag.

Østergårds originale og alkoholfri æblegløgg, der er brygget på årstidens æbler og håndplukket fra egen lokal plantage i Hornsherred.

Amaro er inspireret af den klassiske italienske amaro-stil og fungerer perfekt som alkoholfrit alternativ i bittersøde cocktails, tonic-serveringer og som aperitif.

Rubedo er inspireret af klassiske bitre aperitiffer og er skabt til serveringer, hvor bitterhed og friskhed skal stå i centrum – som et seriøst alkoholfrit alternativ til aperitif-baserede cocktails.

En Lemon Temptation cocktail blandet med almindelig tonicvand med citrusnoter vil levere en forfriskende og syrlig smagsoplevelse. Citronen vil bidrage med en tydelig syrlighed og en frisk citrusaroma, som sammen med citrusnoterne i tonicvanden vil forstærke den friske og syrlige smag yderligere. Den bitre kant fra tonicvanden vil skabe en interessant kontrast til citronens syrlighed og tilføje en dimension af kompleksitet til drikken.

Beefeater 0,0 % Dry Gin er et alkoholfrit alternativ, der bevarer den karakteristiske stil og smagsprofil, som har gjort Beefeater til en ikonisk London Dry Gin.

Hr. Skovs Dild Snaps er en håndlavet, delikat snaps fra Blåvand – med en silkeblød, rund dildsmag og let gylden farve, perfekt til fisk og skaldyr.

Eksotisk og aromatisk kombucha med pink yuzu – en sjælden citrusfrugt med komplekse noter af grapefrugt, mandarin og lime. Elegant, frisk og perfekt som sofistikeret alkoholfri aperitif.

Krydret og frisk kombucha med et markant, men afbalanceret præg af frisk ingefær. Livlige bobler og syrlig kant gør den oplagt til krydret mad eller som forfriskende alkoholfri drink.

En syrlig og let bitter cider, der ligger midt i Snoremarks smagsspektrum – mellem Blide Ingers sødme og Bulmer Bæstets tørhed. Lavet på klassiske cideræbler i engelsk tradition med fokus på balance mellem friskhed og mild bitterhed. Læskende på en varm sommerdag og god til en frokost. Den er gæret et år på fad og efterfølgende flaskegæret i 3 måneder

Amaro er inspireret af den klassiske italienske amaro-stil og fungerer perfekt som alkoholfrit alternativ i bittersøde cocktails, tonic-serveringer og som aperitif.

Albedo er udviklet som et seriøst alternativ til urte- og anisbaseret spiritus og fungerer perfekt som base i alkoholfri cocktails og spritz-serveringer.

Nigredo er udviklet som et seriøst alkoholfrit alternativ til mørk spiritus og fungerer særligt godt i drinks, hvor man ønsker varme, dybde og struktur uden alkohol.