Vin til italiensk mad
Her finder du vores bedste vinanbefalinger til de klassiske italienske retter. Det er ingen overraskelse at de italienske vine går fornemt til italiensk mad. Er retten tomatbaseret som ossobuco eller bolognese er Sangiovese-vine en genial løsning. Er det derimod en risotto med svampe eller trøffel, så kan en Nebbiolo-vin være et oplagt match. Skaldyrs-baserede pastaretter fungerer fortrinligt med italienske hvidvine som Pinot Grigio eller Falanghina.
Vin til italiensk mad
Her finder du vores bedste vinanbefalinger til de klassiske italienske retter. Det er ingen overraskelse at de italienske vine går fornemt til italiensk mad. Er retten tomatbaseret som ossobuco eller bolognese er Sangiovese-vine en genial løsning. Er det derimod en risotto med svampe eller trøffel, så kan en Nebbiolo-vin være et oplagt match. Skaldyrs-baserede pastaretter fungerer fortrinligt med italienske hvidvine som Pinot Grigio eller Falanghina.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(0)
Paternoster Vulcanico, Falanghina, Basilicata 2022
Falanghina er cremet og bløs og byder på fine noter af både limeskal, grønne æbler og krydderurter. Syre-sødme-balancen er perfekt og giver næsens grønne profil et herligt modspil.
Læs mere