Vin til kalv
Er du på udkig efter en god vin til kalvekød? Det er faktisk muligt at finde både hvidvine og rødvine, der matcher godt med kalvekød. Hvis man vælger en hvidvin, bør den være tilpas kraftig og gerne med noget fadindflydelse. Chardonnay fra Bourgogne eller USA og Pinot Gris fra Alsace er glimrende eksempler på hvidvine til kalvekød. Søger du efter den perfekte rødvin er det bedst at gå efter lettere og elegante varianter. Et glimrende valg vil være en tysk, fransk eller amerikansk Pinot Noir. En elegant fransk Beaujolais, en italiensk Barbera D'Alba eller en urtet Mencia ville også fungerer glimrende.
Vin til kalv
Er du på udkig efter en god vin til kalvekød? Det er faktisk muligt at finde både hvidvine og rødvine, der matcher godt med kalvekød. Hvis man vælger en hvidvin, bør den være tilpas kraftig og gerne med noget fadindflydelse. Chardonnay fra Bourgogne eller USA og Pinot Gris fra Alsace er glimrende eksempler på hvidvine til kalvekød. Søger du efter den perfekte rødvin er det bedst at gå efter lettere og elegante varianter. Et glimrende valg vil være en tysk, fransk eller amerikansk Pinot Noir. En elegant fransk Beaujolais, en italiensk Barbera D'Alba eller en urtet Mencia ville også fungerer glimrende.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(1)
Pernand-Vergelesses - Les Combottes 2022
Umiddelbar, velafstemt og overbevisende hvid Bourgogne med cremet fylde, god mineralitet og længde, der viser hvad Chardonnay-druen kan præstere.
Læs mereFør 489 kr.
Santenay Blanc - Clos de Malte 2022
Burgundisk elegance på flaske! Let fedmefuld og velstruktureret med frugtige aromaer og citron-bouquet med fine noter fra fadet.
Læs mereChampagne - Dame-Jane Rosé
Frisk og blød, med en frugt, der forenes mesterligt med en kalkagtig Aÿ-mineralitet, fint afstemte egenoter, og en afdæmpet og velintegreret mousse.
Læs mereMercurey Blanc - Vignes de Château-Beau 2022
Fyldig og nuanceret hvid Bourgogne med et flot mineralsk-islæt og lang eftersmag.
Pernand-Vergelesses - Clos de la Croix de Pierre 2022
Utrolig flot hvidvin var legendariske Louis Jadot. Velbalanceret, umiddelbar, sikker og rank i stilen med behagelig struktur.
Læs mereSantenay Blanc - Clos de Malte 2021
Burgundisk elegance på flaske! Let fedmefuld og velstruktureret med frugtige aromaer og citron-bouquet med fine noter fra fadet.
Læs mere