Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.

Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.
Bestem selv et prisinterval
(9)
(7)
Château Poujeaux 2021
Blandt Moulis-Listrac appellationens absolut mest succesfulde vine.
Før 425 kr.
Château Pédesclaux - 5. Cru Classé 2021
Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.
Læs mereFør 595 kr.
Sarget de Gruaud Larose - 2. vin - 2. Cru Classé 2021
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereFør 345 kr.
Château Monregard la Croix 2022
Medium fyldig og fra Bordeaux-entusiasternes yndlingskommune Pomerol. Skøn duft af røde bær og violer og en super flot struktur.
Læs mereFør 429 kr.
Château du Vieux Marronnier 2021
Prisvindende rød Bordeaux fra højrebredden med indsmigrende noter af solbær og mørk chokolade.
Før 99 kr.
Sarget de Gruaud Larose 2022
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereChâteau Cos d'Estournel - 2. Cru Classé 2021
Et flagskib fra St‑Estèphe, klassificeret som 2. cru 1855. Cos d’Estournel skaber komlekse vine med mørke frugter, karakteristisk eksotisk krydderi, understøttet af en strukturgivende mineralitet
Læs mereFør 2.395 kr.
Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral 2019
Elegant vin, klassisk Pauillac-stil, på 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot. Elegant vin med solbær-og hindbærtoner og en elegant udblødt tannin, der giver vinen karakter.
Læs mereChâteau Le Boscq - Cru Bourgeois 2022
Topanmeldt Bordeaux-vin med fylde, stilfuld struktur og en dybrød farve. Bouqueten byder på vanilje og solbærblade og den karakteristiske sansemættede Bordeaux-smag, som er svær at blive træt af.
Læs mereChâteau Chambrun 2020
Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol.
Château Rocheyron 2022
Peter Sissecks topvin fra Saint-Emilion Grand Cru. Vinen leveres i original eksklusiv trækasse ved køb af 6 stk.
Château Carbonnieux Rouge - Grand Cru Classé 2021
Château Carbonnieux Rouge er en klassisk rød Bordeaux-vin fra Pessac-Léognan området. ,Vinen passer eminent til kødretter af okse og modne oste.
Læs mereFør 499 kr.
Château Figeac - 1. Grand Cru Classé 2021
En prestigiøs højborg i Saint-Émilion, rangeret som Premier Grand Cru Classé. Figeac skaber vine med intensitet og finesse i et elegant og komplekst udtryk. Vinhuset har tradition for at bruge en nøje kurateret blend af alle fire hovedruern for at opnå de bedste resultater år efter år.
Læs mereFør 2.795 kr.
Château Lynch Bages - 5. Cru Classé 2021
Château Lynch-Bages er en af de mest berømte slotte i Pauillac. Slottet er ’blot’ klassificeret som en 5. Cru Classé, men det er notorisk kendt for at lave vin på højde med flere 3. Cru og 2. Cru, hvilket priserne da også kan indikere.
Læs mereFør 1.695 kr.
Château Fontarney 2020
Granatrød rødvin fuld af saft og kraft. Skøn åben bouquet med noter af solbær og sort peber og en kraftfuld, saltrig smag, der giver et ekstra pift til rødt kød.
Læs mereFør 319 kr.
Château Brane Cantenac - 2. Cru Classé 2021
Med denne 2. cru får du dragende aromaer af røde bær, florale indtryk, en silkeblød tanninstruktur og en lang eftersmag. En vin med brede skuldre, dog med en umiskendelig Margaux elegance.
Læs mereFør 895 kr.
Château de Ricaud - Cadillac 2019
Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.
Læs mereLe Bourg 2019
Ganske enkelt det bedste af det bedste i Lalande-de-Pomerol. En vin der sagtens kan tage kampen op mod de bedste topvine i Pomerol.
Læs mereRouge 2018
Les Chênes de Bouscaut Rouge er ganske enkelt facitlisten på en flot og klassisk rød Bordeaux fra Graves-distriktet.
Læs mereChâteau Moncets 2020
Letløbende og blød Bordeaux, der er pakket med friske bær og noter af den fineste mørke chokolade.




















