Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.

Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.
Bestem selv et prisinterval
(11)
(5)
La Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.
Læs mereFør 252 kr.
Château Pédesclaux - 5. Cru Classé 2021
Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.
Læs mereFør 595 kr.
Cuvée Prestige 2021
Cuvée Prestige er skabt på den klassiske treenighed: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. En balanceret vin, hvor bløde tanniner og intens smagsrigdom forenes i afstemt harmoni.
Læs mereFør 172 kr.
Château du Vieux Marronnier 2021
Prisvindende rød Bordeaux fra højrebredden med indsmigrende noter af solbær og mørk chokolade.
Før 103 kr.
Château Chambrun 2020
Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol.
Château Brane Cantenac - 2. Cru Classé 2021
Med denne 2. cru får du dragende aromaer af røde bær, florale indtryk, en silkeblød tanninstruktur og en lang eftersmag. En vin med brede skuldre, dog med en umiskendelig Margaux elegance.
Læs mereFør 895 kr.
Château de Ricaud - Cadillac 2019
Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.
Læs mereSarget de Gruaud Larose 2022
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereChâteau d'Esteau - Cuvée d'Eyssan 2019
Blød, elegant og finesserig. Vinene fra Haut-Médoc er kendt for deres uovertrufne kvalitet, der ikke bare overstiger lillebroren, Médoc, men også matcher vinene fra de berømte nabodistrikter
Læs mereFør 172 kr.
Château Moncets 2022
Letløbende og blød Bordeaux, der er pakket med friske bær og noter af den fineste mørke chokolade.
Château La Garde Rouge 2017
Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.
Læs mereFleur De Pedesclaux - 2. vin - 5. Cru Classé 2020
2. vinen fra Château Pedesclaux, 5. Grand Cru Classé slottet i Pauillac.
Château Monregard la Croix 2021
Medium fyldig og fra Bordeaux-entusiasternes yndlingskommune Pomerol. Skøn duft af røde bær og violer og en super flot struktur.
Læs mereSarget de Gruaud Larose - 2. vin - 2. Cru Classé 2021
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereFør 345 kr.
Château Le Boscq - Cru Bourgeois 2017
Topanmeldt Bordeaux-vin med fylde, stilfuld struktur og en dybrød farve. Bouqueten byder på vanilje og solbærblade og den karakteristiske sansemættede Bordeaux-smag, som er svær at blive træt af.
Læs mereGrand Cru 2022
Vinen har en fantastisk bouquet af røde frugter, kirsebær og fornemmes en anelse "toasted". Den fyldig og behagelig med noter fra de 12 måneders fadlagring.
Læs mereChâteau Meyney - Cru Bourgeois 2022
Château Meyney er et velrenommeret slot i Saint-Estèphe. Slottet er et af de ældste i området, grundlagt i 1662, og vinene laves primært på Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.
Læs mereFør 480 kr.
Château Poujeaux 2021
Blandt Moulis-Listrac appellationens absolut mest succesfulde vine.
Før 425 kr.
Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral 2019
Elegant vin, klassisk Pauillac-stil, på 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot. Elegant vin med solbær-og hindbærtoner og en elegant udblødt tannin, der giver vinen karakter.
Læs mereChâteau Fontarney 2020
Granatrød rødvin fuld af saft og kraft. Skøn åben bouquet med noter af solbær og sort peber og en kraftfuld, saltrig smag, der giver et ekstra pift til rødt kød.
Læs mereFør 319 kr.




















