Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.
Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.
Bestem selv et prisinterval
(32)
(47)
Côtes du Rhône 2020
Anmelderrost Côtes-du-Rhône, der byder på exceptionel kvalitet for pengene. Kraftig og elegant vin med bærnoter og lang eftersmag.
Læs mereFør 129 kr.
Sangiovese - Laurento Riserva 2020
Forrygende "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. En charmerende rødvin med stor frugtsødme og en saftig smag der byder på Sangiovese-noter af kirsebær, modne solbær og krydderi.
Læs mereFør 199 kr.
Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2022
Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.
Læs mereFør 149 kr.
(B)Old Vine Zinfandel 2020
Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.
Læs mereFør 195 kr.
Pinot Noir - Kjær & Sommerfeldt Edition 2022
Klassisk Au Bon Climat Pinot Noir, der henter inspiration fra de bedste Bourgogne-producenter. Vinen er skabt særligt til Kjær & Sommerfeldt med druer fra de bedste marker.
Læs mereFør 349 kr.
Côtes du Rhône Villages - Laudun 2020
Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.
Læs mereFør 149 kr.
Syrah 2022
Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.
Læs mereFør 109 kr.
Châteauneuf-du-Pape - Rouge 2020
Ærkeklassisk Châteauneuf-du-Pape med indtagende noter af modne solbær, espresso, og cedertræ. Generøs og frugtig i smagen med imponerende længde.
Læs mereFør 399 kr.
Pinot Noir - Isabelle 2020
Isabelle anses som en af vinhusets fineste Pinot Noir-vine. Vinens aroma leder tankerne mod Grand Cru Bourgogne. Smagen er silkeblød.
Læs mereZinfandel 2021
Saftig, silkeblød og fyldig rødvin - et veloplagt eksempel på den amerikanske Zinfandel. Her får du den populære rødvin i en stil, der viser druen fra sin imødekommende og lyse side med sødlige undertoner og fuldmodne bær.
Læs mereFør 89 kr.
Ca' Grande Rosso 2021
Italiensk når det er bedst! En flot halvtør vin med noter af røde bær og en skøn frugtfylde med toner af skovbær, kirsebær og et strejf af mandel.
Læs mereFør 139 kr.
Zinfandel, California 2020
Fuldmoden, koncentreret og dyb. Eclipse er indbegrebet af den legendariske, amerikanske rødvin, Zinfandel. En imponerende Zinfandel-testvinder, der høster høje ratings igen og igen.
Læs mereFør 149 kr.
Chianti 2022
Il Volpetto er en klassisk Chianti med livlige og intense noter af røde bær, et lækkert urtepræg og en silkeblød struktur.
Læs mereFør 119 kr.
Ripasso - Palanca 2019
Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.
Læs mereFør 179 kr.
Amarone della Valpolicella - Il Sestante 2018
Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks-Amarone fra legendariske Tommasi. Ægte Amarone, som vinen oprindeligt blev fremstillet i 1950'erne.
Læs mereFør 379 kr.
Terra de Cuques Negre 2021
Terra de Cuques-vinene er Terroir al Limits svar på en Village-vin fra Bourgogne. Den røde kommer fra marker omkring byen Torroja, den koldeste del af Priorat.
Læs mereFør 395 kr.
Flor de Pingus 2021
Dyb, næsten sort i farven. God sødme og duft med toner af solbær, lakrids, cigaræske og egetræ. Smagen er fyldig og intens med stor balance og flere lag af nuancer i eftersmagen.
Læs mereFør 1.195 kr.
PSI 2021
Intens og velsmagende med en friskhed som giver vinen en behagelig kant.
Sancerre Rouge Tradition, Roc de l'Abbaye 2021
Elegant rød Sancerre med saftig frugt, fylde og kompleksitet. Vinen byder på byder på delikate frugtaromaer, mineralitet og ren frugtsyre.
Læs mereFør 259 kr.
Primitivo - Puglia 2021
Økologiske Carlomagno er alt hvad man kan ønske sig i en saftig Primitivo. Vinen har en livlig buket af moden kirsebær og krydderi – en ren symfoni af charme og smag.
Læs mereFør 119 kr.