Indkøbskurv
Kurven er tom

Proverbio, Prosecco DOC Extra Dry Organic & Vegan

Italien Treviso
Perlende Prosecco med fine bobler og klassisk bouquet. Dejlig blød på ganen med forfriskende og med masser af frugtsmag af æble, abrikos og banan. Læs mere
Perlende Prosecco med fine bobler og klassisk bouquet. Dejlig blød på ganen med forfriskende og med masser af frugtsmag af æble, abrikos og banan. Læs mere

Oplagt til:


Italiensk mad


Mager fisk


Tapas


Velkomst

109,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 109.00

Oplagt til:


Italiensk mad


Mager fisk


Tapas


Velkomst

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?
Den perlende og læskende italienske Prosecco nyder stor popularitet i øjeblikket. ProVerVio er skabt med omhyggelighed og respekt for denne italienske klassikers naturlige karakteristika.

Alle vinmarker er beliggende på skråninger i Treviso-provinsen, i en højde af 250 meter. Druerne håndplukkes omhyggeligt i midten af september, når de har nået fuld modenhed, men de beholder stadig et højt syrlighedsniveau, hvilket giver friskhed og frugtighed, der er typisk for Prosecco. Fermentationen sker under temperaturregulerede forhold på højst 18°C i rustfri ståltank, hvor udvalgte gær tilsættes sammen med økologisk brunt sukker. Efter ca. 30-40 dage, når det ønskede tryk og sukkerindhold er nået, stopper gæringen. Herefter bliver vinen filtreret og aftappet.

ProVerBio har fine bobler, med en klassisk Prosecco-aromatisk næse. Vinen er meget blød på ganen og tilbyder forfriskende syrlighed med masser af frugtsmag som æble, abrikos og bananer. En flot økologisk, veganer-venlig og fornøjelig drikkevin, der ideelt kan serveres som aperitif, samt perfekt match med det orientalske køkken, fisk, fjerkræ og salater.
Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Glera
Vinifikation Druerne presses meget forsigtigt i en pneumatisk presse. Forud for gæringen afkøles saften for at tillade naturlig sedimentation af de faste stoffer og saften.
Dyrkning Økologisk
Område Treviso
Land Italien
Type Prosecco
Størrelse 75 cl
Alkohol 11,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1019281