En af Italiens mest ikoniske Brunello vine, som mange har hørt om, men få har prøvet.

Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.

Friskhed, mineralitet og udsøgt smag. Echo har alt hvad hjertet ønsker i en god Champagne. En moderne, smagfuld og syngende ren smagsoplevelse.

En af Stéphanes topvine og ganske enkelt en af de bedste vine i området. Denne økologiske hvidvin er blød, letløbende og understøttet af en fantastisk syre og mineralitet.

Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.

Finesse, dybde, intensitet og længde. Et vidnesbyrd om at Chãteau Palmer bør rangerer i det øverste kvalitetslag af 1855 Klassifikationen. Vinen byder på et dragende udtryk med stor kompleksitet og vidunderlig fadintegration.

Hvis du endnu ikke har smagt Grüner Veltliner, så er denne fabelagtige Dürnstein Federspiel en stor oplevelse i vente. Ren, præcis og dybt karakterfuld – et pragteksempel på druens storhed, der vil begejstre selv den mest kræsne vinelsker.

Det er fristende at kalde Rancia for den perfekte Chianti med genkendelige signaturer som røde frugter, vilde bær, ristede mandler og nyopgravet muld.

Natur-Champagne fra en af regionens fremadstormende kultproducenter. Rank, syredrevet og elegant med noter af mirabelle og vildeblomster.

Arensbak Effervescent er et brusende vinøst non-alcoholic alternativ. En delikat og avanceret fermenteret drik baseret på omhyggeligt udvalgt grøn te i en kombucha-base.

Fantastisk Sangiovese, der kommer ud af flasken med et brag. Fyldt med saft, kraft og dybde med en sjælden balance og præcision.

Tatjana og Dominik skabte Terroir Sense Fronteres for at vise det køligere udtryk, man har i Montsant, der omkranser Priorat.

Toralla er indgangen til Galiciens bedste producent af Albariño – Rodrigo Mendez. Jyllands-Posten skriver, "Tag bare Toralla, der leverer en flot vinoplevelse til relativt få penge. Den er både luftig og cremet, ekstremt mineralsk og velstruktureret, med en stringent syre, elegant frugtfylde og et ekstremt salt greb, der gør den utrolig velegnet som gastronomisk følgesvend til alt godt fra havet. Til de 149 kr. må det også siges at være et imponerende godt køb.”

Fantastisk og madvenlig Barbera fra Asti-provincen. Her får du alt hvad du kan ønske dig i en saftig Barbera, der både kan nydes for sig selv, men også til mad, gerne italiensk.

Læskende og saftig naturvin fra en af Østrigs store vinpersonligheder. Genial terrassevin, men også en god ledsager til charcuterie eller stærkt krydret mad.

En vin, der de sidste 15 år har opnået kultstatus i vinverdenen, med nærmest konstant 98-100 point hos The Wine Advocate, så er den ikke længere nogen hemmelighed.

Fantastisk Blanc de Blanc fra en af Champagne regionens mest innovative producenter. Terroir-tro Chardonnay bobler uden tilsat svovl.

Fabian Daviaux’ 100% Pinot Meunier. Natur-bobler med en knitrende sprød mousse og indbydende dufte af røde bær, knuste sten og citrusfrugter.

Eksemplarisk rosé fra kultproducenten Chavost. Vinen byder på et væld af bærnuancer og en kølig mineralitet.

Klassisk Riesling-bouquet og smag med charmerende, elegant ferskenfrugt og et forfriskende strejf af citrus. Mundvandsfremkaldende med medium fylde og lang, saftig finish.