Ardbeg 10 YO Islay Single malt Whisky

Aroma af intens røget frugt, tørv tilført pikant citron og lime omsluttet af mørk chokolade. Fremhævet mentol og sort peber skærer igennem den søde røg fulgt op af tjærevædet reb og grafit. Længere ned i glasset er der toner af røget fisk og sprød bacon sammen med grøn peber, bagt ananas og pærejuice. Smagen er en eksplosion af knitrende tørv med skarp citron og limejuice, sort peber popper sammen med sydende kanel-krydret karamel. Dette følges af en bølge af saltlage tilført blød kærnemælk, moden banan og ribs. Røg strømmer gradvist op i ganen og tager en mundfuld varm cremet cappuccino og ristet skumfidus med sig. Eftersmagen fortsætter og fortsætter – lang og røget med tjæret espresso, anisfrø, ristede mandler og spor af blød byg og frisk pære.