Fumey-Chatelain Chardonnay 2022
Rank, frisk og ren koldklimavin med Chardonnay-fylde. Vinen er pakket med modne citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, passionsfrugt og fersken
Læs mereRank, frisk og ren koldklimavin med Chardonnay-fylde. Vinen er pakket med modne citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, passionsfrugt og fersken
Læs mere![Chardonnay 2022](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/hvidvin-frankrig-fumey-chatelain-chardonnay-arbois.png?width=0&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Æble](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/smagsnoter-roedt-aeble.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Æble
![Smør](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/vin-smag-smoer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Smør
![Ananas](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/vin-smag-ananas.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Ananas
![Vanilje](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/vin-smag-vanilje.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Vanilje
![Stjernefrugt](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/vin-smag-stjernefrugt.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Stjernefrugt
Beskrivelse
100 % Chardonnay fra marker omkring Arbois, som er rige på sandsten og dyrket økologisk. Gæret på det naturlige gær og lagret i store gamle egetræsfade i 18 måneder. Ingen klaring eller filtrering og blot minimal brug af svovl og kun ved flaskning. Duften sender tankerne mod nogle af de bedste natur-producenter i Bourgogne og deres hvide vine. Duften er pakket med modne citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, passionsfrugt, fersken og så lige et lille 2 % funky touch af æblecider. I smagen fornemmes tydeligt, at det her er koldklimavin, syren står knivskarpt og skærper alle ens sanser i smagen. Den har Chardonnay-fylde, men er samtidig rank og utrolig frisk og ren. Fantastisk vin i selskab med f.eks. stegt eller grillet fed hvid fisk, gerne med en sauce smagt godt til med f.eks. æblecidereddike. Vi anbefaler servering ved 8-10 grader. Vinen kan gemmes op til 10 år fra høståret.
![C - IMG_8381_Edit.jpg](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/C%20-%20IMG_8381_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Fra <a href="/sog/?q=Jura">jura</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1027421/Frankrig%20-%20Jura.jpg?width=400&height=&format=webp&quality=80&rmode=Crop)