Adegas Guimaro Finca Meixemán 2021

Finca Meixemán kommer fra en af Guimaros ældste parceller på de stejle skråninger i Amandi. Et ‘field blend’ bestående af ca. 80% Mencía – og resten værende Brancellao, Merenzao (Trousseau), Garnacha, Mouratón, Negreda og Sousón.

Gæret ved den naturlige gær i store gamle egetræskar med ca. 55% hele drueklaser og efterfølgende lagret i 10-12 måneder i gamle 225-500 liters egetræsfade. Ingen filtrering eller klaring ved aftapning.

Duft- og smagenoter

Fantastisk aroma med en meget ’Nordrhône’sk’ karakter med nuancer af bl.a. brombær, tranebær, garam massala, oliven, røg, fyrretræ og sort te. Smagen er ung og frugtdrevet, men serveret ved 13-14 grader glider vinen utrolig let ned for så seriøs en vin. Man fornemmer virkelig, at de gamle vinstokke står i nærmest ren granit og skifer, eftersmagen er utrolig mineralsk og med helt finkornede tanniner.

Imponerende vin med stort potentiale. Nydes vinen i sin ungdom, anbefaler vi at ilte den en times tid før servering ved 13-14 grader. Kan gemmes op til 15 år fra høståret.

Oplagt match til f.eks. grillet eller stegt lam, sortfodsgris eller kalvekød, serveret med masser af urter og intense saucer.

Om 2018-årgangen:
”This is serious and a little closed, more in the direction of the Capeliños than the Pombeiras. But the palate is impressive, very complete, harmonious, pungent and vibrant. 2018 was a return to the style after a catastrophic 2016 vintage with hail and the 2017 vintage when the vines were recovering. This is from the lower part of A Ponte, with granite and slate soils, and it's a little more powerful. It's really impressive, one of the finest. 95/100” – The Wine Advocate, Parker

Om 2019-årgangen:

"The single-vineyard 2019 Finca Meixeman comes from one of their oldest vineyards, planted with a field blend of 80% Mencía and 20% Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda and Sousón. It has an austere nose that benefitted from being in the glass for over one hour, so decanting in advance might be a good idea if you are going to pull the cork any time soon. It has subtle notes of violets and wild berries and herbs. It has 13% alcohol but, despite that, feels a little riper than the other 2019s, perhaps more approachable and gourmand. 96/100" – The Wine Advocate