Artuke Tinto 2023

95% Tempranillo og 5% Viura fra økologisk dyrkede marker omkring byen Baños de Ebro. Her er jorden rig på kalk, der er med til at give Artukes vine den helt særegne friskhed, de har. Druerne høstes ved håndkraft, og alt dårligt sorteres fra. Som altid hos Artuke er vinen gæret ved den naturlige gær, men lidt særligt for Rioja i nyere tid, så er vinen lavet med maceration carbonic, som familien har holdt fast i i mere end 60 år. Vinen er udelukkende lagret i cementkar, og den er hverken klaret eller filtreret ved aftapning. Det her er Rioja så langt fra old-school fadlageret Gran Reserva, man kan komme. Duften er pakket med den fineste røde frugt med bl.a. nuancer af tranebær, jordbær og hindbær kombineret med vilde blomster og sort te. Smagen er superfrisk og er pakket med ung rød frugt i en utrolig saftig stil. Servér denne vin ved 9-10 grader, og har man en meget alsidig vin til f.eks. et bredt udvalg af tapas, grillet lam og lyst kød eller blot til hygge på terrassen.