Brovia Nebbiolo d'Alba 2020
Pragtfuld terroir-basereret rødvin med flot og klokkeklart Nebbiolo-udtryk. Brovias imponerende Nebbiolo-åbningsnummer og en utrolig kvalitet til prisen.
Læs merePragtfuld terroir-basereret rødvin med flot og klokkeklart Nebbiolo-udtryk. Brovias imponerende Nebbiolo-åbningsnummer og en utrolig kvalitet til prisen.
Læs mereKirsebær
Rose
Læder
Anis
Ler
Blomme
Hindbær
Beskrivelse
Druerne til Brovias åbningsnummer er høstet fra sandede jorde på den stejle og højtbeliggende Valmaggiore-mark i Roero, en halv times kørsel nord for Barolo. Marken hedder Valmaggiore og vinen hedder Valmaggione, men lad dig ikke forvirre af dette faktum. Ret derimod din fulde opmærksomhed på, at der her er tale om et regulært ”best-buy” fra Brovias altid sikre hånd. Druerne høstes i hånden, typisk i midten af oktober. Herefter presses de og gærer i temperaturregulerede tanke i 10-15 dage ved 25-29 grader. Herefter lagrer vinen i minimum 18 måneder, omstikkes og aftappes herefter uden nogen former for filtrering. Kombinationen af højtbeliggende vinmarker, køligt klima og fraværet af fad, resulterer i et terroir-baseret, uforfalsket, pragtfuldt og klokkeklart udtryk af Nebbiolo blottet for forfinede kælderteknikker. Det er værd at bemærke, at den årlige produktion ligger på sølle 200 kasser, og en yderst beskeden del af disse finder vej til Danmark.