Nebbiolo
Stort udvalg af vine lavet på Nebbiolo druen. Nebbiolo er druen bag klassiske vine fra Piemonte som den kraftfulde og elegante Barolo og den slankere Barbaresco.
Ikke sært at førstnævnte kaldes kongernes vin, for Nebbiolo skaber her i det norditalienske trøffelland vine i verdensklasse.
Nebbiolo
Stort udvalg af vine lavet på Nebbiolo druen. Nebbiolo er druen bag klassiske vine fra Piemonte som den kraftfulde og elegante Barolo og den slankere Barbaresco.
Ikke sært at førstnævnte kaldes kongernes vin, for Nebbiolo skaber her i det norditalienske trøffelland vine i verdensklasse.
Bestem selv et prisinterval
(2)
(2)
Barolo 2019
Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.
Læs mereFør 259 kr.
Langhe Nebbiolo 2021
Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.
Læs mereFør 179 kr.
Barbaresco - Nervo 2020
Elegant og klassisk Barbaresco fra den kendte Nervo Cru i Treiso.
Barolo - Serralunga d'Alba 2019
Økologisk certificeret Barolo fra en Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Fra tre af de bedste cru’er i Serralunga d’Alba.
Læs mereBarolo 2019
Imødekommende, klassisk og kraftfuld. En rødvin der flot demonstrerer den elegante stil La Morra er så kendt for.
Læs mereFør 399 kr.
Barolo - Pressenda 2017
Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag.
Barolo - La Pieve 2020
Abbonas Barolo viser med al tydelighed, hvorfor Barolo-vine er så populære! Næsen er typisk Nebbiolo med roser, violer og rød frugt.
Læs mereBarolo - Briccolina 2018
Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.
Læs mereBarolo 2019
Fast, rank vin med charmerende kerne af røde frugter. Indbydende bouquet med rosenblade, kirsebær og modne blommer og underliggende mineralske påmindelser.
Læs mereNebbiolo d'Alba - Vigna Lirano 2022
Elegant og fremragende Nebbiolo d’Alba fra Rivettos biodynamisk dyrkede mark.
Nebbiolo d'Alba - Bricco Barone 2022
Fyldig, harmonisk og krydret vin, der emmer af sarte aromaer af violet, hindbær, kanel, tobak og sort peber. Flot udtryk med meget intense frugtagtige og krydrede noter.
Læs mereBarolo - Briccolina 2017
Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.
Læs mereLanghe Barbera - Casaret 2023
Utrolig skøn rødvin med flot bouquet af sveskeblomme med et strejf af kirsebær. Tør smag med en markant frugtsyre og dejlige smagsnoter af kirsebær, jordbær og brombær.
Læs mereBarbaresco 2020
Flot og velstruktureret Barbaresco med elegante frugttoner i eftersmagen. Nydelsesfuld vinoplevelse til bl.a. lettere kødretter.
Læs mereBarolo - Rocche di Castiglione 2019
I duften finder man violer, blommer og mørke kirsebær, bagekrydderier, skovbund og mynte. Elementerne går på fornem vis igen i smagen, der synes at blive ved med at vokse, med en diskret charme og en nærmest vibrerende nerve.
Læs mereBarolo - Villero 2019
Klassisk og kraftfuld Barolo - både duft og smag besidder alle Nebbiolo-druens dyder, med kirsebær og rosenblade, kernelæder, peber, grønne urter og mentol.
Læs mereNebbiolo d'Alba 2020
Pragtfuld terroir-basereret rødvin med flot og klokkeklart Nebbiolo-udtryk. Brovias imponerende Nebbiolo-åbningsnummer og en utrolig kvalitet til prisen.
Læs mereBarolo 2019
Elegant rødvin fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørkt fjerkræ.
Læs mereFør 399 kr.
Barolo - Terlo Ravera 2018
Super raffineret Barolo fra italiensk topdistrikt. Enestående i smagen, hvor kirsebær, trøffel og blomme balanceres af fin tannin og blød fylde.
Læs mereLanghe Nebbiolo 2021
Biodynamisk (demeter) certifieret rødvin fra en af Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Vinen har en frisk, ungdommelig og klassisk aroma og en ren og elegant smag.
Læs mereNebbiolo: Italiens ædle druesort
Nebbiolo-druen er kendt som den mest noble af alle de italienske druesorter og er hjertet og sjælen i nogle af de mest ikoniske italienske vine. Denne druesort dyrkes primært i Piemonte-regionen i Italien og giver liv til vine som Barolo, der betragtes som nogle af verdens mest komplekse og elegante rødvine.
Nebbiolo karakteren
Nebbiolo er kendt for sin lyse farve, høje syreniveau og tanninstruktur, samt en kompleks buket af aromaer, der inkluderer roser, hyben, kirsebær, trøffel og tjære. Den kræver omhyggelig dyrkning og tålmodighed i aldringsprocessen, men belønningen er en vin med dyb karakter og en evne til at ældes smukt i årtier. Nebbiolo-druen og de vine, den skaber, er en ægte skat i den italienske vinverden, og dens indflydelse og anerkendelse strækker sig langt ud over landets grænser.
Nebbiolo er som skabt til trøffel og vildt
Nebbiolo vine har også stort gastronomisk potentiale, hvor dens aromatiske profil, flotte struktur og længde gør sig specielt egnet til efterårets og vinterens vildtsæson, samt til retter hvor trøffler indgår. Det er en vin, der behersker de fleste kødretter exceptionelt, men også fast, modne delikatesser som parmigiano-reggianno.