Château De Ricaud Château de Ricaud - Cadillac 2017

Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Côtes de Bordeaux

Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.

Læs mere

Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.

Læs mere
    Château de Ricaud - Cadillac 2017
    155
    kr. /stk
    Passer godt til
    Lam
    Okse
    Ost
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Blomme

    Blomme

    Chokolade

    Chokolade

    Urter

    Urter

    Vanilje

    Vanilje

    Jordbær

    Jordbær

    Hindbær

    Hindbær

    Peberfrugt

    Peberfrugt

    Chilipeber

    Chilipeber

    Solbær

    Solbær

    Cedertræ

    Cedertræ

    Krydderier

    Krydderier

    Druer
    Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot

    Beskrivelse

    Imponerende Bordeaux vin fra det lille område Cadillac, frembragt på Bordeaux’s klassiske druer: 80% Merlot, 12% Cabernet, 3% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Her får man en kompleks vin, med alt hvad man forventer sig af en vin fra området, masser af solbær og solbærblade, et let men dog markant fadpræg, der giver en lækker vanille-sødme. I smagen er der livlig peber ledsaget en ren, klar frugt, der afsluttes med en blød, smidig og fyldig stil. Vinen har fået 10 måneders lagring, på en blanding af hhv. 225 og 400 liters egetræsfade. Kompleks næse domineret mere af solbærblade end selve solbærrene og et let men markant fadpræg – lidt vanille-sødme. I smag livlig peber og ren, klar frugt.

    Château de Ricaud – den uslebne diamant

    Der findes en spændende verden uden for de klassificerede vine, og der er både kvalitet og ”value for money” at finde. Château de Ricaud, der ligger i Cadillac, er blandt områdets få, men mest seriøse og anerkendte slotte, og Kjær & Sommerfeldt fører dets vine eksklusivt. Her, og faktisk helt uden for de klassificerede områder i Bordeaux, finder vi en hel pallette af usædvanligt forskelligartede og varierede jordbunde. Forført af det gevaldige kvalitetspotentiale i vinmarkerne og ejendommens pragtfulde arkitektur købte den nuværende slotsejer, Alain Thiénot, stedet i 1980. Han gennemskuede, at her var der tale om en usleben diamant. I 2007 valgte han at slå sit arbejde sammen med Dourthe Estates og et ambitiøst rekonstruktions-program blev sat i værk og forvandlede Château de Ricaud til et benchmark i Cadillac. Château de Ricaud har siden 1995 arbejdet med programmet ”Sustainable Plant Protection”.

    Cadillac – den lille ukendte appellation, der er et bekendtskab værd

    Cadillac er en ganske lille appellation, der har haft AOC status siden 1973. Cadillac ligger på højrebredden af Garonne-floden i det sydøstlige Bordeaux. Cadillac er genbo til Sauternes på den anden side af Garonne-floden, og lige som i Sauternes, er Cadillac mest kendt for sine søde vine på de botrytiserede grønne, druer Semillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle. Men de røde vine fra Cadillac er bestemt værd at hæfte sig ved, hvis man holder af klassisk Cabernet Sauvignon og Merlot-stil.

    Læs hele beskrivelsen
    H - Chateau - de - Ricaud - wide - 3_Edit_Edit.jpg
    Produceret af Château de Ricaud
    Der findes en spændende verden uden for de klassificerede vine, og der er både kvalitet og ”value for money” at finde. Château de Ricaud ligger i Cadillac, er blandt områdets få, men mest seriøse og anerkendte slotte, og Kjær & Sommerfeldt fører dets vine eksklusivt. Her, og faktisk helt uden for de klassificerede områder i Bordeaux, finder vi en hel pallette af usædvanligt forskelligartede og varierede jordbunde. Forført af det gevaldige kvalitetspotentiale i vinmarkerne og ejendommens pragtfulde arkitektur købte den nuværende slotsejer, Alain Thiénot, stedet i 1980. Han gennemskuede, at her var der tale om en usleben diamant. I 2007 valgte han at slå sit arbejde sammen med Dourthe Estates og et ambitiøst rekonstruktions-program blev sat i værk og forvandlede Château de Ricaud til et benchmark i Cadillac. Château de Ricaud har siden 1995 arbejdet med programmet ”Sustainable Plant Protection”.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt