Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon - Indian Wells 2020
USA
Washington State
Masser af sød, moden frugt, et lækkert vanillepræg fra fadlagringen. Meget anvendelig og veltillavet New World stil Cabernet Sauvignon.
Læs mereMasser af sød, moden frugt, et lækkert vanillepræg fra fadlagringen. Meget anvendelig og veltillavet New World stil Cabernet Sauvignon.
Læs mere
279
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Kalv
Lam
Mørkt fjerkræ
Okse
Smagsnoter
Kirsebær
Solbær
Cedertræ
Krydderier
Grafit
Druer
Cabernet Sauvignon
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Indian Wells Cabernet Sauvignon er typisk New World stil – altså masser af lidt syltetøjssød frugt, om end fast, saftig mørk frugt og et flot, lidt fedt vanillepræg. Men det er Cabernet Sauvignon, så vinen er alligevel rank og smidig, med en, for Cabernet, så typisk kompleksitet. Lidt Syrah tilsat for at skabe struktur. 15 måneder på både amerikanske og franske fade giver denne store, flotte rødvin masser af karakter og en høj alkoholprocent. Vin der kan stå distancen til kradsbørstige sager som sennep, paprika og muskat når de anvendes til både røde bøffer, and, lam og ost, men også saucer med mørk chokolade, vil passe godt til Indian Wells Cabernet Sauvignon.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Chateau Ste. Michelle
Chateau Ste. Michelle er et af USA's mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934, og dermed Washington States ældste vinhus. Filosofien er at kombinere klassisk, europæisk vintradition med 'New World-innovation'. Til det har huset engageret vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori og den tyske Riesling-ekspert Dr. Loosen – vinmageren fra Mosel, der med rette kaldes "the rockstar of Riesling". Ste. Michelle står sammen med Stag's Leap Wine Cellars for nogle af USA's officielt bedste vine. Chateau Ste. Michelle blev i 2012 udnævnt til "United States Producer of the Year" i “Wine and Spirit Competition (IWSC)."