Fèlsina Chianti - Colli Senesi 2020

Italien
Italien
Toscana
Chianti

Forrygende Chianti til prisen. Indsmigrende og frugtrig smagsoplevelse med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids.

Læs mere

Forrygende Chianti til prisen. Indsmigrende og frugtrig smagsoplevelse med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids.

Læs mere
    Chianti - Colli Senesi 2020
    155
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Fransk landkøkken
    Grill og barbecue
    Italiensk mad
    Kalv
    Lyst fjerkræ
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Tomat

    Tomat

    Balsamico

    Balsamico

    Oregano

    Oregano

    Espresso

    Espresso

    Hindbær

    Hindbær

    Urter

    Urter

    Druer
    Sangiovese

    Beskrivelse

    Fèlsina ligger som bekendt i grænselandet mellem Chianti Classico-produktionszonen og Chianti Colli Senesi mod sydøst og har derfor markbesiddelser på begge sider af grænsen. Chianti Colli Senesi er således åbningsnummeret fra Fèlsina, og vinen giver en god idé om husets filosofi, formåen og hvad der er i vente. Men også med denne vin er produktionsopskriften indlysende: 100% Sangiovese. Høst og vinifikation Druerne høstes manuelt – typisk fra starten af oktober – og efter en streng kvalitetskontrol afstilkes klaserne. Herefter presses druerne der macererer og gærer i rustfri ståltanke i 12-15 dage ved 28-30 grader med daglige overpumpninger. I februar-marts hældes vinen i mellemstørrelse fade af slavonsk eg, hvor den lagrer i yderligere 8-12 måneder, inden den endelig sammenstikning og aftapning på flaske, efterfulgt af yderligere tre måneders lagring inden frigivelse til salg. Ufatteligt meget Chianti til prisen Fèlsinas Berardenga Chianti Colli Senesi har en fin rubinrød farve. Duften er indsmigrende og frugtrig med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids. Kirsebærnoterne går igen i smagen, ledsaget af vanilje og søde tobaksnoter, der vidner om opholdet på fad. Hele herligheden pakkes ind i bløde og retningsgivende tanniner, der samler alle elementerne til en ekspressiv og nydelsesfuld helhed. Med denne vin får man ufatteligt meget Chianti for pengene.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Felsina - wide - 3_Edit.jpg
    Produceret af Fèlsina Berardenga
    Blandt samtlige Chianti-producenter er Fèlsina utvivlsomt en af de få sande, funklende stjerner. En forgangsproducent for Sangiovese-druens fortræffelighed og imponerende evne til at stå alene. Med en beliggenhed i Castelnuovo Berardenga, 15 kilometer øst for Siena, er Fèlsina et grænseland i mere end én henseende. Selve Fèlsina-ejendommen gennemskæres af grænsen mellem Chianti Classico mod nord og Chianti Colli Senesi mod syd. Men mere væsentlig er områdets mikroklima og biodiversitet, her hvor bjergkammen med sine 400 m.o.h. ebber ud mod Ombrone-dalen og de deraf følgende mangfoldige jordbundstyper – ikke at forglemme de mange Sangiovese-kloner, som Poggiali-familien stædigt har insisteret på brugen af siden overtagelsen af vingården i 1966.
    Fra <a href="/sog/?q=Toscana">toscana</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra toscana området i Italien
    Toscana er et af de største vinområder i Italien, og hele 30.500 ha. vinmarker er klassificeret som DOC. 85 % af produktionen er rødvin og kvaliteten spænder fra det jævne til nogle af landets bedste og dyreste vine. Toscana er blandt de mest ikoniske vinregioner fra Italien, og her fra kommer også nogle af Italiens, endda verdens, mest berømte og populære vine, f.eks. Chianti Classico og Brunello di Montalcino. Toscana og dets byer Firenze, Siena og den mindre Montalcino er i det hele taget forbundet med en stor del af Italiens stolte kulturhistorie, og det er helt oplagt, at her ligger mange hundrede år gamle fyrstedømmer, som også i generationer har dyrket vin. I Toscana finder vi også nogle af de fineste kunst- og musik-akademier og således er dette stedet, hvor finkultur og vinkultur går hånd i hånd.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt