House of Smith K Vintners - Cabernet/Syrah - The Creator 2019

The Creator er den visionære Charles Smith anmelderroste og potente rødvin skabt på Cabernet Sauvignon og Syrah fra Walla Walla, hvor vineventyret begyndte. Vinen åbner med noter af blommer, brombær og engelsk lakrids og bliver herefter hængende længe i munden, hvor elegance og kraft mødes i den kraftfulde og harmoniske vin. Her er der smæk på smagen med noter af urter og chokolade.

Vinen er skabt på 73% Cabernet Sauvignon og 27% Syrah fra marken Powerline Estate Vineyard. Den 38 hektar store mark ligger i hjertet af Walla Walla ca. 1200 fod over havoverfladen. Jordbunden er rig på sand og grus, som de stærke rødder kan trænge dybt ned i. Om 2018-årgangen skrev The Wine Advocate:

“The wine somersaults to a fantastic lingering finish and has me daydreaming of fire-grilled chops.”

K Vintners er Charles Smiths top-brand med enkeltmarksvine fra små parceller. Med hans første vine 1999 K Syrah demonstrerede han, at han ikke bare kunne skabe extraordinære vine – men vine, som folk ville huske, og vinene i K Vintners-serien, der ofte produceres i begrænset antal har i flere årgange opnået kultstatus.