La Playa Merlot - Estate Bottled 2019

Langs floden Tinguiririca ligger La Playa Vineyard "i første række" hvad angår den gunstige indflydelse fra disse eftermiddagsbriser, som dæmper effekten af den hårde sommersol og medfører friske, kølige nætter - hvilket giver ideelle vækstbetingelser for vinstokkene. Vinstokkene til La Playa Merlot er i gennemsnit 15 år. Vinen består af 85 % Merlot og 15% Cabernet Sauvignon, hvilket gør vinen mere elegant og kompleks. Der er skindkontakt i 48 timer inden gæringen sættes i gang i temperatur kontrollede-tanke, gæringen varer ca. 7 dage. Vinen lagrer 8 måneder på ståltanke inden aftapningen. Vinen får yderligere 2 måneders flaskelagring inden den frigives til salg. Purpur rød farve, bouquet af moden Merlot og blomme og et lille strejf menthol. Blød, medium fyldig smag med bløde taninner og blomme og kirsebær. 1% for the planet – finansiel støtte til miljøorganisationer Som den første vinproducent i Latinamerika, har La Playa indgået et samarbejde med organisationen 1% for the planet. En global organisation, der hjælper med at finansiere miljøorganisationer over hele kloden. Hele 1% af omsætningen af La Playa -vinene går hermed til lokale chilenske NGO’er, som arbejder med plastikforurening, biodiversitet og beskyttelse af dyreliv langs den chilenske kyst. Derudover hjælper La Playas medarbejdere flere gange årligt med at rense de lokale strande. La Playa ligger kystnært, så det er oplagt, at vinhuset støtter arbejdet mod forurening af kyster og have. Det kalder de for ”Wines with purpose”. Som et led i samarbejdet er alle flaskerne bæredygtige og bærer det officielle 1% for the planet-logo. Derudover er flaskerne også forsynet med logoer for certificeret bæredygtighed og certificeret vegansk. Etiketten er en illustration af vand, strand og måger, og bagpå forklares ”Wine with purpose”.