Raúl Pérez La Vizcaina - La Vitoriana 2021

Spanien
Spanien
Castilla y León
Bierzo
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    97 Point
  • Vinstyrke2
    2021
    2021
    93 point
  • Jyllands-Posten
    2021
    2021
    92 point

En af Raúl Pérez’ mest eftertragtede vine og noget af det fineste Spanien har at byde på. Vinen byder på Mencia-vin med klare burgundiske tendenser.

Læs mere
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    97 Point
  • Vinstyrke2
    2021
    2021
    93 point
  • Jyllands-Posten
    2021
    2021
    92 point

En af Raúl Pérez’ mest eftertragtede vine og noget af det fineste Spanien har at byde på. Vinen byder på Mencia-vin med klare burgundiske tendenser.

Læs mere
    La Vizcaina - La Vitoriana 2021
    349
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Kalv
    Mørkt fjerkræ
    Okse
    Tapas
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Brombær

    Brombær

    Skovbær

    Skovbær

    Skovbund

    Skovbund

    Jordbær

    Jordbær

    Blåbær

    Blåbær

    Tobak

    Tobak

    Hindbær

    Hindbær

    Blomme

    Blomme

    Granatæble

    Granatæble

    Lakrids

    Lakrids

    Knuste sten

    Knuste sten

    Druer
    Bastardo
    Alicante Bouschet
    Mencia

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Raúl Pérez laver forskellige vine under La Vizcaina navnet. Disse vine er baseret på de bedste marker omkring hans hjemby Valtuille de Abajo. La Vitoriana er en af Bierzos nye stjerner hvad marker angår. Marken er på cirka 5 hektar og delvist nordvendt. Det er en af de køligste parceller Raúl arbejder med, og ligger 600 meter over havets overflade. Vinstokkene er plantet helt tilbage i 1890, og består hovedsageligt af Mencia, men man finder også Bastardo (Trousseau), Alicante Bouchet (lokalt klon af Grenache), samt de hvide druer Doña Blanca og Palomino i små mængder.  I kælderen hersker altid den naturlige gær, hvor 100 % ’whole cluster’ klaser gærer i store gamle egetræsfade. Vinen Lagrer efterfølgende i 11 måneder i brugte 225 og 500 liters franske egetræsfade. Ingen klaring eller filtrering ved aftapning.

    La Vitoriana er ofte den mest burgundiske af Raùl Perez’s vine. I duften flirter ens tanker dog med klassiske Nord Rhône noter og et urteindspark som en rød Loire. Let animalsk præg i duften, ledsaget af indbydende noter af hindbær, peber, brombær, ribs, charcuteri, oliven og sød lakrids.  Smagsmæssigt er vinen kompleks og pakket med urter, krydret og kølig frugt, en fantastisk struktur og en lang blød eftersmag. Vinen vil de næste 10-15 år fra frigivelse udvikle endnu større kompleksitet og elegance. Nydes den ung, så har vinen godt af en tur på karaffel inden servering ved 13-14 grader.

    Læs hele beskrivelsen
    H-RP Villegas2_Edit_Edit.jpg
    Produceret af Raúl Pérez
    Bredt anset som en af verdens mest visionære og bedste vinmagere. I 2005 forlod han familiens vingård i Bierzo for at skabe Bodegas y Viñedos Raúl Pérez. Siden har han ikke set sig tilbage, og han har for alvor været med til at sætte området Bierzo på landkortet hvor han i dag står som det klare referencepunkt for området.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt