Terroir Sense Fronteres Marcenca 2021

Spanien
Spanien
Catalonien
Priorat
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    95 point

Et af verdens mest elegante udtryk af Grenache. Utrolig sjælden vin, hvor druerne stammer fra samme mark som kultvinen Guix Vermell.

Læs mere
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    95 point

Et af verdens mest elegante udtryk af Grenache. Utrolig sjælden vin, hvor druerne stammer fra samme mark som kultvinen Guix Vermell.

Læs mere
    Mængde
    pris
    Marcenca 2021
    Pris ved 3 stk.
    Mængdepris

    Før 795 kr.

    525
    kr. /stk
    Spar i alt 810 kr.
    Se flere priser
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Kalv
    Lam
    Lyst fjerkræ
    Smagsnoter
    Læder

    Læder

    Hindbær

    Hindbær

    Blomme

    Blomme

    Jordbær

    Jordbær

    Tørrede urter

    Tørrede urter

    Druer
    Grenache

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Marcena vinen bliver skabt fra en lille parcel på den berømte Guix Vermell mark i Montsant. Her laver Terroir Sense Fronteres nu en sjælden ”1. Cru” fra en del af marken, hvor jorden er meget rig på kalk. Kombinationen af denne mineralholdige jord, de gamle vinstokke samt klonen Grenache Fin, der har tyndere skind, giver et helt unikt udtryk af Grenache fra Spanien.  I kælderen hersker den naturlige gær, hvor hele klaser gærer i 6-8 dage i cementtanke, hvor vinen også lagrer yderligere seks måneder inden flaskning, helt uden klaring eller filtrering.

    Denne lette maceration i kælderen ser man tydeligt i glasset, hvor tonen er meget lys og transparent, nærmest granatrød i farven. Vinen er pakket med en indsmigrende aroma af vilde urter, te, hindbær, jordbær, sød lakrids og brombær. På tungen er vinen elegant og letløbende som meget få andre vine. Denne struktur og lethed sender tankerne mod de mest elegante vine fra Chambolle-Musigny, uden at miste det unikke Grenache-præg i eftersmagen. Vinen har en yderst kompleks smag, der mesterligt kombinerer sødme og bitterhed i harmoni med hinanden.

    Selvom Marcenca besidder en flot elegance, byder den stadig på enorm intensitet. Den er præget af vinmarkens enorme rigdom på mineralitet, den kølige beliggenhed oppe i 800 meters højde, kombineret med den forsigtige tilgang i kælderen.  Det er en yderst sjælden kultvin, som sagtens kan nydes i sin ungdom, men vil blot udvikle endnu større kompleksitet de næste 10 år. Vinen bør serveres ved 13-14 grader og gerne af de største Bourgogneglas man har stående.

    Læs hele beskrivelsen
    H - Terroir-al-Limit-wide-10_Edit.jpg
    Produceret af Terroir al Limit
    Kult-producent, der for alvor har været frontløber i Priorats søgen mod mere friske, kølige og elegante vine. Grundlagt i 2001 af Dominik Huber og Eben Sadie, der i første omgang købte druer og lavede enkelte fade hos Perez-familien på Martinet i Priorat. I 2003 fik de deres egen lille kælder i Torroja, og i de kommende år blev legendariske vine som Arbossar, Les Manyes og Les Tosses skabt. I 2012 rejser Eben Sadie hjem til Sydafrika på fuld tid og overlader det fulde ansvar på Terroir al Limit til Dominik. Dominik arbejder udelukkende med druer fra økologiske eller biodynamisk dyrkede parceller i Priorat, og hans tilgang i kælderen går mod lysere og mere elegante vine. I dag findes der udelukkende meget gamle egetræsfade i kælderen, og langt de fleste vine lagres udelukkende i amfora af ler eller cement. I 2015 kom første årgang af Terroir Historic-vinene, en fantastisk prisvenlig indgang til Priorat og Terroir al Limits unikke stil.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt