Vignaioli Contrà Soarda Musso - Botte 2020
Skøn, frisk, kompleks. Ekspressiv duft af blomster, blommer, røde bær og en frisk underliggende mineralitet. Flotte frugtnuancer og bløde tanniner, der sikrer en dejlig lang finish.
Læs mereSkøn, frisk, kompleks. Ekspressiv duft af blomster, blommer, røde bær og en frisk underliggende mineralitet. Flotte frugtnuancer og bløde tanniner, der sikrer en dejlig lang finish.
Læs mereHindbær
Peberfrugt
Blomme
Varme krydderier
Vanilje
Kirsebær
Svampe
Nellike
Tranebær
Blomster
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Musso er vinhuset Contrà Soardas skønne, friske og komplekse rødvin og Gottardi-familiens seneste skud på stammen. En serie af ”limited editions”, skabt ud fra ideen om at kommunikere autenticitet og respekt for områdets jorder og dyr. På den lokale dialekt betyder Musso æsel, og Musso er en hyldest til gårdens æsler, der også bidrager til driften hvad enten det er som græsslåmaskiner eller som hjælp til transport. Hver årgang er opkaldt efter et af familiens æsler og varierer i både druesammensætning og lagringslængde.
Musso er fremstillet på den lokale druesort Marzemino Nero og Pinot Noir. Druerne håndhøstes, og gærer i temperaturregulerede ståltanke med hjælp fra de respektive druesorters naturlige gærceller. Efter endt alkohol- og malolaktisk gæring, lagrer vinen i store egefade i 24 måneder, inden sammenstikning og yderligere et års flaskelagring. Musso har en tæt dybrød farve. En ekspressiv duft af blomster, blommer, røde bær, og en frisk underliggende mineralitet. I smagen er den kompleks og frisk. Frugtnuancerne holder ved, og mineraliteten og de bløde tanniner sikrer en lang finish. Nyd den til alskens kød- eller pastaretter, og gerne med en let afkølet starttemperatur.