Umberto Cesari Ca' Grande Rosé 2023
Krystalklar lyserød rosé rig på røde frugter og med et strejf af rosenduftende parfume. Særdeles velafbalanceret og rund i smagen med en elegant finish.
Læs mereKrystalklar lyserød rosé rig på røde frugter og med et strejf af rosenduftende parfume. Særdeles velafbalanceret og rund i smagen med en elegant finish.
Læs mereFør 139 kr.
Kirsebær
Blomme
Urter
Skovbær
Krydderier
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Sangiovese-eksperten Umberto er på banen igen – denne gang med en skøn rosé med en smuk, klar lyserød farve og duft- og smagenoter, der vækker mindelser om sol og sommer. Nyd smagen af røde, modne frugter med strejf af rosenduftende parfume, og drøm dig til lange, lyse aftener, en hyggestund på terrassen og dejlige vinoplevelser i gode venners lag.
Eventyret Umberto Cesari
Umberto Cesari begyndte sit vineventyr i 1960’erne og har altid haft den overbevisning, at kvalitet er bedre end kvantitet. Han begyndte i det små med et lille stykke land i området Emilia Romagna, så han kunne dyrke Sangiovese-druer og fremstille vine af fineste kvalitet. I dag er vingården vokset fra 20 hektar til 170, og hans vine høster den ene pris efter den anden.
Vinmarken Ca' Grande
Ca’ Grande er navnet på en af Umberto Cesaris berømte vinmarker – og den, der har lagt navn til denne skønne, lyserøde rosévin. Druerne høstes med en kombination af tradition og innovation og giver skønne, let drikkelige vine med en let, dyb smag. Ca’ Grande Rosé er en pragtfuld og imødekommende rosévin bestående af Sangiovese og Merlot, der smukt afspejler den lerholdige jordbund, druerne vokser i. Farven er krystalklar og lyserød og er resultatet af kort macerering af druerne efterfulgt af en blid presning. Herefter fermenteres vinen ved kontrollerede temperaturer i ståltanke, hvorpå den lagres i 6 måneder, ligeledes i ståltanke.
Delikat og aromatisk
Den delikate rosévin har en bouquet rig på røde frugter og strejf af rosenduftende parfume. Smagen er særdeles velafbalanceret og rund med en højst elegant finish.
Perfekt til lette retter
Ca’ Grande Rosé er en velegnet ledsager til lette retter, f.eks. forretter med fisk, samt grøntsagsretter. Servér vinen afkølet, gerne ved 8-10°C.