Delgado Zuleta Moscatel - Monteagudo
Spanien
Jerez
Ungdommelig, sødmefuld vin med et væld af aromaer. Et ærkeeksempel på Moscatel, når den er harmonisk og helt perfekt afbalanceret.
Læs mereUngdommelig, sødmefuld vin med et væld af aromaer. Et ærkeeksempel på Moscatel, når den er harmonisk og helt perfekt afbalanceret.
Læs mere
159
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Chokolade
Dessert
Italiensk mad
Stærk krydret mad
Vegetariske retter
Smagsnoter
Pære
Citron
Mandarin
Appelsinblomst
Honning
Druer
Muscat
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Moscatel Monteagudo er en aromatisk, sødmefuld og harmonisk Moscatel fra sherryhuset Delgado Zuleta. Vinen er lavet på ren Moscatel, hvilket giver en sød vin, hvor den alkoholiske gæring har været minimal for at bevare druens primære aromaer. Resultatet er en ungdommelig, frisk vin med et væld af aromaer. Druerne til vinen kommer fra vinmarker beliggende nær kysten, hvor jordbunden er sandholdig og helt optimal til dyrkning af netop denne drue.
I glasset er vinen mørk mahognifarvet og fremstår tæt og intens. I bouqueten dominerer de florale og frugtrige noter, der er typisk for druen. På paletten er vinen utrolig blød og sødmefuld kombineret med en livgivende syre og et snert af bitterhed. Et ærkeeksempel på Moscatel, når den er harmonisk og helt perfekt afbalanceret. Her får du en meget komplet vin, som nydes som aperitif eller ledsage en række desserter og frugttærter.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Delgado Zuleta
Er der en hedvin, der for alvor har fået et comeback i de seneste år, så er det sherry. Andalusiens stolthed, der op gennem firserne led under et noget blakket ry takket være overproduktion af sød sherry af tvivlsom kvalitet. I dag betragtes den underkendte hedvin med rette som en udsøgt aperitif og en utrolig, gastronomisk velegnet vin. Det skyldes ikke mindst den høje kvalitet, som kendetegner den moderne sherryproduktion. Sherry fremstilles i det andalusiske område mellem de tre byer Jerez de la Fontera, Sanlúcar de Barrameda og El Puerto de Santa María. Området kaldes i folkemunde Sherry-trekanten. Her har en række historiske vinhuse til huse, heriblandt Delgado Zuleta, der er det ældste vineri i Marco de Jerez-regionen. Vinhuset har her siden 1744 excelleret i den dyrebare andalusiske eliksir.