Vintage Portvin

Vintage portvin – portvinens konge

Vintage portvin er den mest ikoniske og lagringsværdige type portvin. Den tappes kun i de bedste årgange og laves af druer fra én enkelt høst. Det er vine med dybde, kraft og stort udviklingspotentiale, som kan ligge i kælderen i årtier – og belønne tålmodigheden med intense noter af mørke bær, krydderier, chokolade og modne tanniner.

Hos Kjær & Sommerfeldt tilbyder vi tre typer inden for denne kategori:

• Vintage Port – klassisk årgangsportvin, der lagres i 2-3 år og tappes ufiltreret. Den skal som regel lagres mange år på flaske og udvikler sig smukt over tid.

• Late Bottled Vintage (LBV) – også en årgangsportvin, men lagres 4-6 år på fad før tapning. Den er ofte klar til at drikke ved køb, men tåler også yderligere flaskelagring.

• Colheita – en portvin i Tawny-stil fra én høst, der lagres minimum 7 år på fad. Den tappes med både høstår og tappeår på etiketten og byder på nøddeagtige og krydrede nuancer.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør Vintage portvin særlig?

Vintage portvine fremstilles kun i årgange, hvor vejret og druernes kvalitet er i top. Producenten skal officielt erklære årgangen som “vintage” – hvilket ikke sker hvert år. Det gør disse vine sjældne og eftertragtede blandt samlere og kendere. Vinene er ufiltrerede og udvikler sig i flasken over tid, hvilket skaber en dybde og kompleksitet, man sjældent finder andre steder.

Hvornår drikker man Vintage portvin?

Disse vine egner sig perfekt til særlige anledninger – jubilæer, bryllupper, fødselsdage – og som gaveidé med høj signalværdi. Vintage Port nydes bedst efter et godt måltid, gerne sammen med blåskimmelost, mørk chokolade eller blot som afslutning på en god aften. LBV og Colheita er mere tilgængelige og perfekte som vintervin, til jul – eller når du vil forkæle dig selv lidt ekstra.

Hvad er forskellen på Vintage Port og LBV?

Vintage Port lagrer kun kort tid på fad og udvikler sig videre på flaske i mange år. LBV (Late Bottled Vintage) lagrer længere på fad og er som regel klar til at drikke, når den frigives. Begge laves fra én årgang, men Vintage Port kræver typisk længere tålmodighed og gemmepotentiale.

Hvad betyder Colheita?

Colheita er en portvin i Tawny-stil lavet fra én enkelt høstår. Den lagres minimum 7 år på fade og tappes først, når producenten vurderer, at den er klar. Den bærer både høstår og tappeår på etiketten og byder på nøddeagtige, komplekse noter.

Skal man gemme Vintage Port?

Ja – klassisk Vintage Port er skabt til lagring og vinder meget i dybde, kompleksitet og karakter over tid. De fleste tåler nemt 20–40 år eller mere i en god kælder. LBV og Colheita kan drikkes tidligere, men har også et godt lagringsvindue.

Kan man finde Vintage portvin på tilbud?

Ja – øverst på siden finder du vores aktuelle tilbud på vintage portvin, som også kan inkludere udvalgte flasker af LBV, Colheita og Vintage Port. Det er en oplagt mulighed for at gøre et godt køb på vin, der både kan nydes nu og gemmes til fremtidige begivenheder.