Vine fra Coca i Fito

Coca i Fitó blev grundlagt i 2006 af brødrene Toni og Miquel Coca. Brødrene er bogstavelig talt vokset op i markerne, nemlig på familiens gård i Penedès. Toni har gennem hele sit arbejdsliv helliget sig til vindyrkning, som konsulent for forskellige mindre vinerier i regionen. Miquel har en baggrund som kok og har læst international handel med speciale i design og vin. Brødrene har har vinmarker i to ”nye” og meget spændende områder: Montsant og Terra Alta. Målsætningen er at fremstille frugtrige vine med en moderne og feminin stil. Den årlige produktion er på 75.000 flasker. Toni blev i juni 2018 hædret med den flotte titel Best Winemaker 2018 - The Association of Sommeliers of Catalunya.