Zelén en en biodynamisk hvidvin med en opfriskende sprødhed og indtagende noter af kiwi, fersken og et anstrøg af mandler.

Den populære drue har også fundet fodfeste i den pittoreske Vipava-dal. Denne biodynamiske vin udtrykker indsmigrende noter af skovbær med et subtilt krydret præg.