Vin til lyst fjerkræ - såsom kylling og kalkun
Lyst fjerkræ, som kylling, perlehøne eller kalkun har en mildere smag end mørkt fjerkræ og passer derfor godt med lettere vine. Et unikt og alternativt valg er at finde en god flaske Champagne frem. Her får du en syre, der renser ganen mellem hver bid. Foretrækker du hvidvin kan det være en Chardonnay fra Bourgogne eller en Sauvignon Blanc fra Loire-dalen. Hvis du foretrækker rødvin, kunne en frugtig Sangiovese være en oplagt mulighed.
Vin til lyst fjerkræ - såsom kylling og kalkun
Lyst fjerkræ, som kylling, perlehøne eller kalkun har en mildere smag end mørkt fjerkræ og passer derfor godt med lettere vine. Et unikt og alternativt valg er at finde en god flaske Champagne frem. Her får du en syre, der renser ganen mellem hver bid. Foretrækker du hvidvin kan det være en Chardonnay fra Bourgogne eller en Sauvignon Blanc fra Loire-dalen. Hvis du foretrækker rødvin, kunne en frugtig Sangiovese være en oplagt mulighed.
Bestem selv et prisinterval
(3)
(1)
Sancerre Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
Ren og sprød, himmelsk og udtryksfuld. Her får du den karakteristiske mineralske, sprøde og friske stil, som hvidvinsentusiaster valfarter til regionen for at finde.
Læs mereFør 275 kr.
Pouilly-Fumé - Les Adelins 2022
Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.
Læs mereFør 259 kr.
Val de Loire Sauvignon Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
Harmonisk hvidvin med masser af frugt og fylde, der viser hvorfor Loire er blevet synonym med de lækreste Sauvignon Blanc-vine.
Læs mereFør 149 kr.
Quincy - Terrasse des Grands Hommes 2022
Ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre.
Læs mereFør 209 kr.
Pouilly-Fumé - Fines Caillottes 2022
Smuk, fyldig og halvtør Pouilly-Fumé med toner af fersken, mango og abrikos. Elegant balance mellem frugtsyre og frugt.
Læs merePouilly-Fumé - En Travertin 2022
Fyldig Pouilly-Fumé noter af med citrusfrugter og hvide blomster. Elegant og finesserig med stram mineralitet.
Pouilly-Fumé - La Demoiselle 2020
Smuk vin med sjælden rigdom og kompleksitet. En livgivende frugtsyre og en kalk- og flintagtig mineralitet. Delikate noter af citrusfrugt, pærer, kvæde, grønne blommer og hvide blomster.
Læs mereSancerre - d'Antan 2020
Koncentreret og præcis med en alenlang eftersmag. Flotte nuancer af lime, grønne urter, og let flintede noter. I smagen videreføres disse påmindelser, i følgeskab med et diskret strejf af kokos.
Læs mereSancerre - La Merisière 2022
Flot, tør, frisk og fyldig med fine nuancer af pære og grønne æbler. Klassisk Sancerre-bouquet af citrusfrugter som fersken og mango.
Læs mereSancerre - Jadis 2020
Aromatisk og koncentreret vin. Kompleks og velafbalanceret, med noter af eksotiske frugter og en diskret påmindelse om mentol, med en grundlæggende mineralsk struktur.
Læs mere