Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.

Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.
Bestem selv et prisinterval
(16)
(9)
Diamond Collection - Cabernet Sauvignon 2022
En ægte smagsoplevelse for Cabernet-elskeren fra fantastiske Coppola. En vin, der byder på en indsmigrende balance mellem saftighed og dybde. Essensen af Californien i et glas!
Læs mereFør 229 kr.
Ca' Grande Rosso 2023
Italiensk når det er bedst! En flot halvtør vin med noter af røde bær og en skøn frugtfylde med toner af skovbær, kirsebær og et strejf af mandel.
Læs mereFør 152 kr.
Diamond Collection - Claret 2022
Indbegrebet af en klassisk californisk Claret med noter af skovbær, blomme og varme krydderier.
La Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.
Læs mereFør 252 kr.
Cabernet Sauvignon 2019
Legendarisk Napa Valley-vin pakket med bl.a. brombær, hindbær, blommer og krydderier. Intens og dyb med perfekt moden Cabernet-frugt.
Læs mereFør 1.700 kr.
Château Pédesclaux - 5. Cru Classé 2021
Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.
Læs mereFør 595 kr.
Cuvée Prestige 2021
Cuvée Prestige er skabt på den klassiske treenighed: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. En balanceret vin, hvor bløde tanniner og intens smagsrigdom forenes i afstemt harmoni.
Læs mereFør 172 kr.
Cabernet Sauvignon 337 2020
Blød og velafbalanceret californisk Cabernet Sauvignon med en lidt krydret smag med dejlige nuancer af brombær og solbær.
Læs mereChâteau du Vieux Marronnier 2021
Prisvindende rød Bordeaux fra højrebredden med indsmigrende noter af solbær og mørk chokolade.
Før 103 kr.
Cuvée les Graves 2022
Cuvée les Graves forener på forbilledlig vis det fløjlsbløde fra Merlot-druen og Cabernet Sauvignon-druens ranke struktur. Et flot eksempel på højrebreds-Bordeaux.
Læs mereFør 203 kr.
Cabernet Sauvignon - Cask 23 2021
Cask 23 er en af Napas mest legendariske vine og et samlerobjekt for mange vinelskere. I smagen overraskes man over vinens fine underliggende friskhed og mineralitet.
Læs mereIl Seggio 2023
Elegant og kraftfuld Supertoscaner fra Bolgheri med dyb mørk frugt, krydderier og silkebløde tanniner. Il Seggio er lige så hjemme til en saftig ribeye som til julemiddagen – og kan udvikle sig smukt i op til 15 år.
Læs mereFør 353 kr.
Cabernet Sauvignon - Fay - 3 liter 2018
Fay er den mest elegante fra Stag’s Leap og byder på intens smag og noter af kirsebær, solbær, eukalyptus, vanilje, mørk chokolade og grillet peberfrugt.
Læs mereChâteau de Ricaud - Cadillac 2019
Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.
Læs mereCabernet Sauvignon - Limited Edition 2022
Tiltalende og utrolig flot balanceret Cabernet Sauvignon. En klassisk Columbia Valley med intense røde bær, et strejf af vanille og pikante toastede noter fra opholdet på fad.
Læs mereFør 178 kr.
Sarget de Gruaud Larose 2022
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereCabernet Sauvignon - Reserve 2019
Dejlig blød og fyldig vin med indsmigrende brombær, blomme, chokolade og vanille i smagen og flot udblødte tanniner...
Læs mereChâteau Brane Cantenac - 2. Cru Classé 2021
Med denne 2. cru får du dragende aromaer af røde bær, florale indtryk, en silkeblød tanninstruktur og en lang eftersmag. En vin med brede skuldre, dog med en umiskendelig Margaux elegance.
Læs mereFør 895 kr.
Château La Garde Rouge 2017
Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.
Læs mereCabernet Sauvignon 2021
Fyldig uden at virke bombastisk. Røde bær og mange komplekse lag af vanille, krydderier og et forfriskende strejf af nyslået græs, karakteriserer både duft og smag.
Læs mere



















