Vin til tapas
Der findes et bredt udvalgt af vine, der passer til tapas. Den traditionelle spanske spise med små serveringer kan involvere traditionelle Iberico og Serrano skinker, Chorizo pølser og oste. Andre tapas kan være fisk og skaldyr som blæksprutte, sardiner og grillede rejer med chilli og hvidløg. En let og frisk hvidvin eller en mousserende vin ville gå eminent til Manchego ost og til fisk og skaldyrsbaserede retter. Spanske friske hvidvine som Albariño og Godello er eksempler på geniale tapas vine. Andre gode alternativer er rødvine, især de spanske på Mencia, Tempranillo og Grenache/Garnacha, matcher godt til de mere krydrede tapas retter.
Vin til tapas
Der findes et bredt udvalgt af vine, der passer til tapas. Den traditionelle spanske spise med små serveringer kan involvere traditionelle Iberico og Serrano skinker, Chorizo pølser og oste. Andre tapas kan være fisk og skaldyr som blæksprutte, sardiner og grillede rejer med chilli og hvidløg. En let og frisk hvidvin eller en mousserende vin ville gå eminent til Manchego ost og til fisk og skaldyrsbaserede retter. Spanske friske hvidvine som Albariño og Godello er eksempler på geniale tapas vine. Andre gode alternativer er rødvine, især de spanske på Mencia, Tempranillo og Grenache/Garnacha, matcher godt til de mere krydrede tapas retter.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(0)
La Vizcaina - La Vitoriana 2021
En af Raúl Pérez’ mest eftertragtede vine og noget af det fineste Spanien har at byde på. Vinen byder på Mencia-vin med klare burgundiske tendenser.
Læs mereLa Penitencia 2021
En af Spaniens mest eftertragtede rødvine som Raúl laver sammen med Pedro fra Bodegas Guimaro i Ribera Sacra.
El Pecado 2021
En af Spaniens mest eftertragtede rødvine som Raúl laver sammen med Pedro fra Bodegas Guimaro i Ribera Sacra.
La Vizcaina - El Rapolao 2021
El Rapolao er en af Bierzos mest berømte marker, hvor langt de fleste vinstokke er over 100 år gamle! En moderne rødvin vin med exceptionel dybde.
Læs mereLa Viscaina - El Rapolao, Magnum 2020
El Rapolao er en af Bierzos mest berømte marker, hvor langt de fleste vinstokke er over 100 år gamle! En moderne rødvin vin med exceptionel dybde.
Læs mereLa Viscaina - La Vitoriana, Magnum 2020
En af Raúl Pérez’ mest eftertragtede vine og noget af det fineste Spanien har at byde på. Vinen byder på Mencia-vin med klare burgundiske tendenser.
Læs mere