Gin

Circus Gin er en dansk Premium gin destilleret på en traditionel kobberkedel, som i modsætning til store kommercielle søljekolonner “column stills”, giver en mere intens smag og rund fornemmelse.

Enghaven Slåen gin er lavet på en grundbase af malt, enebær, kvan, havtorn, birk, fyr og gran, hvilket har resulteret i en syrlig note. Efterfølgende har den trukket på slåenbær.

Alle gins fra Buss No 509 er lavet med udgangspunkt i det gode klassiske håndværk, dvs. ingen brug af maskiner eller kunstige tilsætningsstoffer.

Frisk og floral duft med ”grønne” noter af timian og laurbærblade. Tør og sprød sprød smag tydelige enebær, citronskal og urtede noter.

Består af 10 foreskellige ingredienser: enebær, geranium, korianderfrø, citronskal, appelsinskal, lakridsrod, cassiabark, angelikarod og orrisrod, den sidste ingrediens er hemmelig.

Beefeater Pink Strawberry Gin er en let drikkelig dry gin med en fremtrædende, intens aroma af jordbær samt en fin og balanceret eftersmag med noter af enebær.

Det vigtigste ved fremstillingen af en Navy Strength gin er den høje alkoholprocent. Netop denne gør, at ginnens botanicals smager meget mere igennem. Circus Gin ”Navy Strength” er lavet på samme botanicals som Circus Gin ”This is me” og dette betyder derfor at smagsnoterne af bl.a enebær, kardemomme, lakridsrod, sortpeber, kanel og lime er endnu mere tydelige.

Fantastisk i en G&T med et stykke appelsin eller citrongræs som garniture, men også god iskold alene, gerne med knuste kaffebønner ovenpå.

På trods af det noget komplicerede navn Elg Mono Botanical, er Elg Mono Botanical verdens simpleste gin. Den er krystalklar med den reneste duft og smag af enebær, der hidtil er lavet noget sted verden. Så endnu en gang er Master Distiller Henrik Elsner med til at sætte Danmark i centrum for udvikling af dansk spiritus.

Kommen og dild lånt fra Aquavit mødes med rig enebær og strejf af frisk citrus og mynte. Angelicas fløjlsbløde tekstur, gurkemejes brede kompleksitet og pink pebers gnistre fuldender en smuk balance i denne gin. Nyd den i en lækker gin og tonic eller en klassisk dry martini med et skandinavisk twist.

Hendrick’s Gin kaldes med rette for en kult gin. På grund af de helt unikke ingredienser, på grund af den utrolige produktionsmetode…og egentlig vigtigst af alt…SMAGEN: