Whisky

Intens sødmefuld og fuldfed double casked whisky fra Macallan. Noter af vanille, citrus frugt, tørret frugt og honning.

Denne Single Malt kommer fra The Macallan destilleriet lige i midten Speyside regionen i Skotland. I mange år har The Macallan destilleriet været lig med Sherry fadlagret Whisky. Fed, rig og blød med masser af dybde og karakter.

En af de mest kendte malt i verdenen. Den har en blød glat balance af søde sommer frugter og blomster noter af forårsblomster. Den præsenter en græsagtig og blomstret aroma med en delikat parfume, bløde citron noter af lime og grapefrugt sammen med nøddeagtige noter af mandler og hasselnødder, der ledsages af en blød rom whisky med elegante appelsin og lime noter, derefter vanilje og karamel som tilføjer smagen rigdom.

BenRiach Smoke Season 2021 er navnet på Masterblender Rachel Barrie’s nye serie, hvor destilleriets mest røgede malt danner grundlaget for denne aftapning.

Dansk single malt whisky lagret på sherryfade lavet af byg, dyrket og maltet på vores slægtsgård.

Macallan Double Cask 15 Years Old er en afbalanceret single malt whisky skabt ved at bringe den perfekte harmoni mellem to egetræer i en enestående single malt whisky.

Wild Turkey 101 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 50,5% ALDER: En kombination af bourbons på 6–8 år NYDES: Ren, over is eller i en klassisk cocktail PROFIL: En eksplosion af vanilje og karamel, med noter af honning og appelsin DUFT: Mild, dog insisterende, med en dyb duft af vanilje, karamel og egetræ, akkompagneret af en flig af appelsin og toffee. FARVE: Dyb, intens ravbrun SMAG: Dyb og kraftig, med en eksplosion af stærke krydderier, sort peber og fornemmelsen af tørret frugt. AFRUNDING: Usædvanligt lang, dyb og behagelig, med en genkendelig varme.

Maker's Mark har en flot mørkgylden kobber farve. Aromaerne har sødlige noter af vanilje, karamel og ristede nødder. Paletten er blød og mild med noter af majs og karamel.

Ha'Penny Blended Irish Whiskey er et meget interessant og komplekst blend af irsk malt og korn.

Lagret i to typer egetræ i specielt udvalgte, håndlavede fade krydret med tør Oloroso sherry. Amerikansk eg giver delikat smag af vanilje, citrus og smørbrød. Europæisk eg leverer det umiskendelige subtile krydderi fra Macallan. Varmere smag og karakter.

Chivas Regal 12 Year Old er i dag en klassiker, kendt for sin blødhed og elegance. Forførende og letdrikkelig med en let vanilje- og karamelsødme og et strejf af eg.

Fyldig og elegant trods sin røgethed, og en fin eftersmag med indslag af citrusskal. Stor, frugtig duft i retning mod lyng og honning, og med en tydelig Islay-karakter af røget tørv.