Vine fra Fumey-Chatelain
Med unge Marin er det lille familieejede domaine Fumey-Chatelain for alvor på vej ind i superligaen i hippe Jura. Marins forældre Adeline og Raphaël begyndte for ca. 30 år siden at dyrke nogle små marker, de havde købt omkring byen Arbois, for at sælge druerne til de lokale producenter. I 1991 blev 95 % af høsten dog ødelagt af frost, de resterende få druer besluttede de at vinificere selv og så var det lille domaine skabt. Læs mere om vinhuset Fumey-Chatelain.

Vine fra Fumey-Chatelain
Med unge Marin er det lille familieejede domaine Fumey-Chatelain for alvor på vej ind i superligaen i hippe Jura. Marins forældre Adeline og Raphaël begyndte for ca. 30 år siden at dyrke nogle små marker, de havde købt omkring byen Arbois, for at sælge druerne til de lokale producenter. I 1991 blev 95 % af høsten dog ødelagt af frost, de resterende få druer besluttede de at vinificere selv og så var det lille domaine skabt. Læs mere om vinhuset Fumey-Chatelain.
Bestem selv et prisinterval
(1)
(0)
No Sin Tou Tsefs 2023
Klassisk saftig rød Jura på de tre kendte druer Pinot Noir, Ploussard og Trousseau.
Før 280 kr.
Crémant de Jura
Fremragende Crémant fra den fremadstormende nye stjerne – Fumey-Chatelain i Arbois.
Vin Jaune - 62 cl 2016
Elegant, koncentreret og overraskende frisk Vin Jaune med kompleks aroma, der byder på kamille-te, saltede mandler, gule æbler, svampe, orientalske krydderier og røg.
Læs mereMacvin du Jura
Fremragende Macvin fra en af områdets mest hypede producenter.
Trousseau - Le Bastard 2023
Kompleks, letløbende og elegant med finkornede tanniner. I stilen giver Le Bastard påmindelser om Langhe Nebbiolo fra de fineste producenter i Piemonte.
Læs mereSavagnin - Ouillé 2023
Savignin i sin reneste form med intense aromaer pakket med hvide blomster, hvid peber, asiatiske krydderier, mango og citrusfrugter.
Læs mereArbois - Chardonnay - Sauvagny 2022
Eminent koldklima-Chardonnay med knivskarp syre og underspillede aromaer med citrus, hvide blomster og grønne æbler.
Læs merePloussard - Brouille Ménage 2024
Fremragende Ploussard fra gamle vinstokke omkring Arbois og Montigny og parceller rige på mergelsten.
Ploussard Fertans 2023
Klassisk Ploussard fra Jura med aromaer af skovbær og roser. Frisk, letbenet og tørstslukkende rødvin.
Chardonnay 2023
Rank, frisk og ren koldklimavin med Chardonnay-fylde. Vinen er pakket med modne citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, passionsfrugt og fersken
Læs merePinot Noir - Aux Mélinaux 2022
Klassisk kølig Jura Pinot Noir fra Aux Mélinaux hvor jorden er meget rig på kalksten.v
Chardonnay 2022
Rank, frisk og ren koldklimavin med Chardonnay-fylde. Vinen er pakket med modne citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, passionsfrugt og fersken
Læs mereSavagnin - Millesimes 2018
Rig, cremet, salt og frisk. Intens duft med klassiske nuancer fra oxidativ Savagnin, der byder på tørrede svampe, gule blomster, saltede mandler og syltet citronskal. En mageløs vin!
Læs mereTrousseau - Vieilles Vignes 2022
Forrygende Trousseau fra gamle vinstokke omkring Montigny Les Arsures i Arbois, høstet fra parceller rige på kalksten.
Læs mere













