Colle Sori er klassisk, kraftig Amarone i fornem balance mellem frugt og fylde med masser af smagsrigdom.

Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.

Nænsomt brygget alkoholfri øl på 0,0 % med en læskende friskhed og en lang eftersmag.

I denne øl har Herslev Bryghus fokuseret arbejdet med kontraster: Humlens friske bitterhed modvejer maltens mørke tyngde.

Ølbønderne i Herslev har fremstillet denne økologiske Imperial Stout chokoladeøl med den prisvindende choko-pionér Mikkel Friis-Holm.  En fløjlsblød stout brygget med økologisk kakaonibs fra Friis-Holm.

Herslev Bryg, økologiske Høst er inspireret af den nordfranske øltype, Saison. Det er let humlet øl med en frisk syrlighed og imødekommende krydret smag.

Terra de Cuques-vinene er Terroir al Limits svar på en Village-vin fra Bourgogne. Den røde kommer fra marker omkring byen Torroja, den koldeste del af Priorat.

Barley Wine 2020 er en maltvin på traditionsrig manér. Årgang 2020 er lagret på single malt whiskyfade fra Stauning Whisky og brygget til at udvikle på flaske, hvor smagsdybderne vil ændre sig over årene. Den righoldige humles bitterhed er tydelig i den spæde øl, hvor man kan smage de rene elementer.

Afrundet økologisk porter med en frugtig bitterhed.

Ikke Snaps, men Akvavit. Sådan lyder ordene fra folkene bag Mælkevejen Distillery og akvavitten FURY. Til sammen har producenterne mere end 80 års erfaring indenfor vin og spiritus, og deres kreation udspringer af et ønske om at tage akvavitten seriøst igen. Med stor passion og nænsomhed produceres denne lækre akvavit i små mængder på destilleriet. Produkt beskrivelsen lyder på Annans, kokos, lime og ingefær. Denne spændende akvavit kan nydes rent, men bør bestemt også prøves med tonic og en skive citrus.

Denne Raspberry Sour øl er en ægte perle, brygget med vores innovative cirkulære bryggemetoder. Den indholder saftige økologiske hindbær, hvilket resulterer i en afbalanceret, ren og forfriskende syrlig øl. Velkommen til et bryg, der omfavner en bedre fremtid for både smagsoplevelsen og vores verden Vand, bygmalt, hvede, hindbær, humle, mælkesyre-kultur og kveik-gær Økologisk, lokalt, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 3,8% vol. Går godt med: Desserter, Fisk, Julemad, aperitif, ost og vildt

Klassisk og let-drikkelig Brown Ale med farve som efterårets kastanjer. Kastanjerne understøtter først og fremmest den fyldige malt i øllet. Som alle fans af Brown Ale ved, har denne øltype to opgaver: Den skal fremhæve maltens rige sødme. Og så skal denvære nem og ligetil at drikke.

Amber Ale er brygget med rugmalt og tilsat lokal honning. Rugen gør øllen rund og fyldig med en markant maltsmag, og honningen bidrager med aromatisk sødme.

Terra de Cuques-vinene er Terroir al Limits svar på en Village-vin fra Bourgogne. Den røde kommer fra marker omkring byen Torroja, den koldeste del af Priorat.

Økologisk Landøl er inspireret af gammel dansk bondeøl, den type tørstslukker under arbejdet, der blev brygget på gårdene i gamle dage.