Vin til kammusling
Der er mange forskellige løsninger hvad angår vin til kammusling. Det bedste match afhænger dog af, hvordan retten tilberedes. Hvis kammuslingerne serveres rå eller marineret som ceviche kan en tør Riesling eller Sauvignon Blanc være oplagt til. Steges kammuslingerne, kan en fyldigere hvidvin med lidt fadlagring eller flaskealdring være et godt valg. Leder du efter noget særligt, er en Semillon fra Bordeaux en klar anbefaling.
Vin til kammusling
Der er mange forskellige løsninger hvad angår vin til kammusling. Det bedste match afhænger dog af, hvordan retten tilberedes. Hvis kammuslingerne serveres rå eller marineret som ceviche kan en tør Riesling eller Sauvignon Blanc være oplagt til. Steges kammuslingerne, kan en fyldigere hvidvin med lidt fadlagring eller flaskealdring være et godt valg. Leder du efter noget særligt, er en Semillon fra Bordeaux en klar anbefaling.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(0)
Champagne - Palmes d'Or 2008
En Champagne der vil sende den mest kritiske Champagne-nyder ud i ren ekstase. Lavet af 8 Grand Crus - ren, præcis, klokkeklar og ekstravagant.
Læs mereRully Blanc 1. Cru - Les Raclots 2019
Cremet, blød vin med et godt syrebid og en rank, mineralsk eftersmag. Bouqueten byder sig til med hvide blomster, let citrusfrugt og mineralske
Læs mereRully Blanc 1. Cru - Les Raclots 2020
Cremet, blød vin med et godt syrebid og en rank, mineralsk eftersmag. Bouqueten byder sig til med hvide blomster, let citrusfrugt og mineralske
Læs mereChardonnay - I Sistri 2021
I Sistri har karakteristiske tropiske noter med behagelige krydrede nuancer og vanilje. I smagen videreføres indtrykkene fra duften med både fadpræg og smørfedme.
Læs mereMontagny 1. Cru - Les Coères 2022
Klassisk Bourgogne som på fornem vis udtrykker finesse og elegance. Rank og mineralsk med en intens og blomsterrig bouquet og en fin sprød syre.
Læs mereRully Blanc - La Bergerie 2021
Smuk vin med utrolig delikat bouquet af hvide blomster og sart fersken. Diskret mineralitet med meget fin næsten cremet frugt. God syrebalance og fin fedme i eftersmagen.
Læs mereChampagne - Collection Organic - Extra Brut
Økologisk Extra Brut Champagne med fine noter af pære, kvæde, stikkelsbær og lime med et hint af friskbagt Brioche.
Læs mereChardonnay 2019
Overdådig, kompleks og rank vin, med eksotiske noter af ananas, guava og honningmelon, foruden ristede mandler og kanel.
Læs mereRully Blanc - La Bergerie 2020
Smuk vin med utrolig delikat bouquet af hvide blomster og sart fersken. Diskret mineralitet med meget fin næsten cremet frugt. God syrebalance og fin fedme i eftersmagen.
Læs mereChampagne - Palmes d'Or - Dobbelt Magnum 2006
En Champagne der vil sende den mest kritiske Champagne-nyder ud i ren ekstase. Lavet af 8 Grand Crus - ren, præcis, klokkeklar og ekstravagant.
Læs mereChardonnay - Reserva 2023
Elegant og meget populær let fadlagret vin med lækker indsmigrende fornemmelse af gyldne æbler, lidt søde krydderier, abrikos og honning.
Læs mere