Vin til kammusling
Der er mange forskellige vine, der passer godt til kammuslinger. Det bedste match afhænger dog af, hvordan retten tilberedes. Hvis kammuslingerne serveres rå eller marineret som ceviche kan en tør Riesling eller Sauvignon Blanc være oplagt til. Steges kammuslingerne, kan en fyldigere hvidvin med lidt fadlagring eller flaskealdring være et godt valg. Leder du efter noget særligt, er en Semillon fra Bordeaux en klar anbefaling.

Vin til kammusling
Der er mange forskellige vine, der passer godt til kammuslinger. Det bedste match afhænger dog af, hvordan retten tilberedes. Hvis kammuslingerne serveres rå eller marineret som ceviche kan en tør Riesling eller Sauvignon Blanc være oplagt til. Steges kammuslingerne, kan en fyldigere hvidvin med lidt fadlagring eller flaskealdring være et godt valg. Leder du efter noget særligt, er en Semillon fra Bordeaux en klar anbefaling.
Bestem selv et prisinterval
(2)
(2)
Pouilly-Fumé - Les Adelins 2022
Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.
Læs mereFør 249 kr.
Chablis - Chapelle aux Loups 2022
Slank og sprød Chablis med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.
Læs mereFør 299 kr.
Chardonnay 2022
Smag fantastiske Una Chardonnay. Alle Chardonnay-druens naturlige dyder, udtrykt i en balanceret og alsidig vin med subtile smagsnoter af citrusfrugter, modne æbler og eksotiske frugter.
Læs mereFør 109 kr.
Château La Garde Blanc 2018
Tør og elegant og har Sauvignon Blanc-druens bedste egenskaber med friskhed, stikkelsbær, melon og lime i smagen. I den komplekse bouquet findes nuancer af citrusfrugt, grapefrugt og citron.
Læs mereChampagne - Réserve Exclusive - Brut - 20 cl.
Super elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
Sauvignon Blanc/Colombard 2022
Elegant, halvtør hvidvin, der byder på alt det bedste ved Sauvignon Blanc med stikkelsbærnoter, forfriskende syre og dejlig smag i en stil, der minder om Loire-vinene.
Læs mereChampagne - Réserve Exclusive - Brut
Super elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
Riesling - Eroica 2020
Sødmefuld aroma, sprød frugtsyre og en overdådig lang eftersmag. En karakterfuld og kompleks Riesling, der brillerer med strålende klar frugt og god mineralitet.
Læs mereFør 279 kr.
Champagne - Réserve Exclusive - Brut - Magnum
Super elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
Bardolino 2022
Indsmidrende Veneto-klassiker med saftig smag og delikate nuancer af kirsebær og viol. Bardolino bør nydes afkølet for en delikat og dejlig smagoplevelse.
Læs mereChardonnay 2019
Overdådig, kompleks og rank vin, med eksotiske noter af ananas, guava og honningmelon, foruden ristede mandler og kanel.
Læs mereChablis 1. Cru - Montée de Tonnerre 2020
Smuk vin med klar, lys farve i glasset. Vinen har flotte citrusnoter og et hint af hvid peber med en lang vedvarende og kompleks eftersmag.
Læs mereSoave - Classico 2022
Medium fyldig, tør hvidvin, med en behagelig afstemt frugt. Eftersmagen er elegant og mineralsk. Oplagt til hvid fisk eller kammuslinger.
Læs mereLimestone Hill, Chardonnay - Limestone 2022
Tør, elegant og medium fyldig smag med noter af grapefrugt, nødder, fersken med en fin syre og mineralitet, der fremhæver vinens kompleksitet.
Læs mereMontagny 1. Cru - Les Coères 2022
Klassisk Bourgogne som på fornem vis udtrykker finesse og elegance. Rank og mineralsk med en intens og blomsterrig bouquet og en fin sprød syre.
Læs mereRully Blanc 1. Cru - Les Raclots 2020
Cremet, blød vin med et godt syrebid og en rank, mineralsk eftersmag. Bouqueten byder sig til med hvide blomster, let citrusfrugt og mineralske
Læs mereChardonnay - Karia 2019
Yndefuld, elegant Chardonnay med spændstig syre, flot balance mellem friskhed og sødme, fin mineralitet og dejlige, eksotiske honning- og pærenoter.
Læs mereRully Blanc 1. Cru - Les Raclots 2019
Cremet, blød vin med et godt syrebid og en rank, mineralsk eftersmag. Bouqueten byder sig til med hvide blomster, let citrusfrugt og mineralske
Læs mereRully Blanc 1. Cru - Les Raclots 2018
Cremet, blød vin med et godt syrebid og en rank, mineralsk eftersmag. Bouqueten byder sig til med hvide blomster, let citrusfrugt og mineralske
Læs mereChampagne - Réserve Brut - Halvflaske
Super elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.