Vin til lyst fjerkræ - såsom kylling og kalkun
Lyst fjerkræ, som kylling, perlehøne eller kalkun har en mildere smag end mørkt fjerkræ og passer derfor godt med lettere vine. Et unikt og alternativt valg er at finde en god flaske Champagne frem. Her får du en syre, der renser ganen mellem hver bid. Foretrækker du hvidvin kan det være en Chardonnay fra Bourgogne eller en Sauvignon Blanc fra Loire-dalen. Hvis du foretrækker rødvin, kunne en frugtig Sangiovese være en oplagt mulighed.
Vin til lyst fjerkræ - såsom kylling og kalkun
Lyst fjerkræ, som kylling, perlehøne eller kalkun har en mildere smag end mørkt fjerkræ og passer derfor godt med lettere vine. Et unikt og alternativt valg er at finde en god flaske Champagne frem. Her får du en syre, der renser ganen mellem hver bid. Foretrækker du hvidvin kan det være en Chardonnay fra Bourgogne eller en Sauvignon Blanc fra Loire-dalen. Hvis du foretrækker rødvin, kunne en frugtig Sangiovese være en oplagt mulighed.
Bestem selv et prisinterval
(2)
(2)
Coteaux Bourguignons Blanc - Les Petites Pierres 2022
Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.
Læs mereFør 199 kr.
Bourgogne Chardonnay - Les Petites Pierres 2022
Elegant, delikat og eksemplarisk Chardonnay, der viser druen fra sin friske side med fin frugt og god struktur. Her får du en klassisk hvid Bourgogne i imødekommende stil.
Læs mereFør 239 kr.
Pernand-Vergelesses - Les Combottes 2021
Umiddelbar, velafstemt og overbevisende hvid Bourgogne med cremet fylde, god mineralitet og længde, der viser hvad Chardonnay-druen kan præstere.
Læs mereFør 469 kr.
Rully Blanc - Les Saint-Jacques 2022
Sprød, struktureret og frugtrig med delikat og let mineralske duftnoter af flint og vanille. Eftersmagen er meget lang med en flot karakter af crême brûlée og igen mineralske toner.
Læs mereMâcon Lugny - Bouchet 2022
Mâcon Lugny er en charmerende Chardonnay i en stil, der er både frisk, rund og cremet. En blød, frugtrig hvidvin, der er lige til at forelske sig i.
Læs mereFør 229 kr.
Bourgogne Blanc - Couvent des Jacobins - Magnum 2022
Elegant og afstemt vin med fin frugt, friskhed og flot struktur. Skønne frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til florale noter med et pikant vanille-præg.
Læs mereMeursault 2022
Eminent Chardonnay! Aromatisk, intens og frugtig i bouqueten med smidig tekstur og diskret hasselnød, let smørfedme og finessebåret lang, afstemt finish.
Læs mereChablis 2022
Hvidvin i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin. Et dejligt match til østers og salte oste.
Læs mereChablis - Cellier du Valvan 2022
Smuk, delikat og ultraelegant hvidvin i lys, gylden forklædning. En meget frisk hvidvin med mineralsk præg og et perfekt valg til østers og hvid fisk.
Læs mereRully Blanc 1. Cru - Les Raclots 2020
Cremet, blød vin med et godt syrebid og en rank, mineralsk eftersmag. Bouqueten byder sig til med hvide blomster, let citrusfrugt og mineralske
Læs mereMâcon-Villages - Grange Magnien 2022
Frisk, let og sprød Mâcon med henrivende noter af citron, gule æbler med et subtilt tropisk-præg. En hvidvin, der gør sig glimrende i selskab med alt godt fra havet, men er også oplagt som det spontane glas uden mad.
Læs mereMontagny 1. Cru - Les Chaniots 2021
Kraftfuld og intens vin med en meget fin mineralsk karakter. Fyldig med en lækker fløjlsblød fedme, der slutter med en fin sprød syre.
Læs mereLadoix - Clou d'Orge 2022
Flot velafbalanceret vin med en lækker forfriskende syre fra legendariske Louis Jadot. På alle måder en harmonisk vin med masser af frugt.
Læs merePetit Chablis 2022
Ligefrem, indbydende og harmonisk vin med en flot og stringent mineralitet, der gør vinen til et perfekt match til al slags fisk og skaldyr.
Læs mereMâcon-Villages - Grange Magnien - Halvflaske 2022
Frisk, let og sprød Mâcon med henrivende noter af citron, gule æbler med et subtilt tropisk-præg. En hvidvin, der gør sig glimrende i selskab med alt godt fra havet, men er også oplagt som det spontane glas uden mad.
Læs mereBourgogne Blanc - Clos de Loyse 2022
Utrolig flot og frugtrig hvid Bourgogne, der udviser et usædvanligt klart udtryk af Chardonnay. Velstruktureret, afrundet og meget fint balanceret i alle sine nuancer.
Læs mereBourgogne Blanc - Couvent des Jacobins - Halvflaske 2021
Elegant og afstemt vin med fin frugt, friskhed og flot struktur. Skønne frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til florale noter med et pikant vanille-præg.
Læs mereCrémant de Bourgogne - Grande Cuvée Brut 2018
Smuk gylden Crémant med meget levende mousse og fine, små bobler. Bouqueten er frisk og frugtrig med en crèmet fylde og dybde.
Læs merePouilly-Fuissé 2022
Smuk og dejlig Pouilly-Fuissé med gyldne toner, harmonisk palette af hasselnød, ristede mandler, grapefrugt og citroner som de dominerende noter.
Læs mereSaint-Romain Blanc 2022
Fyldig, kompleks og velafbalanceret vin med indbydende duft af hvide blomster og lyse frugter. Flot, vedvarende syre og skøn mineralitet.
Læs mere